在中华民族漫长的美食历史里,植物油种类很多,但能被冠以“香”字而闻名的,只有香气醇浓的芝麻油。

芝麻油,是从芝麻中提炼出来的食用油,也是中国人结识最早的植物油之一。其富含人体必需的不饱和脂肪酸、氨基酸,还有丰富的维生素和微量元素,可以用来给汤羹、馅料、凉菜、面食等调味,也是自古被记录在医书里的优质食用油,很多使用芝麻油的民间良方流传至今。

在现代,芝麻油和其他食用油一样,对中国粮油安全具有重要意义。但在国内,市面上的芝麻油品质良莠不齐,真正高品质的芝麻油品牌极其稀缺。

作为始终把食品质量安全摆在重中之重位置的粮油行业龙头企业,长康坚守精工耕耘、匠心经营的发展理念,严选优良生态环境、按照绿色食品标准生产,实行全程质量控制,匠心打造长康谭磨高端芝麻油。从农田到餐桌,守护人民粮油健康,为更多中国品牌走向世界做出榜样!

2.2万亩 | 严选原料

对于食品行业来说,最怕的变了原材料,就变了品质,影响了消费者的忠诚度。

为了让芝麻原料品质质量始终有稳定的保证,长康看中了鄱阳湖生态农业圈得天独厚的生态资源优势,采用“公司+合作社(基地)+农户”的经营模式,累计创建了22.5万亩绿色原料种植基地。

其中芝麻基地达10万亩,严格按照绿色食品原料种植技术操作要求种植。在自建基地种植,优良可靠的原料品质成为谭磨高端芝麻油的至臻保障。

2代人传承 | 工艺独特

众所周知,常规油的压榨根据制油温度可分为冷榨和热榨。

为了避免高温氧化带来营养素流失,保留更多风味元素,长康谭磨芝麻油,根据两代人的传承、谭氏嫡传的地道工艺,经过去杂、调质、低温冷榨、过滤、沉降、脱蜡等多重工艺加工而成。

冷榨严苛的工艺要求,让温度控制在60-80℃区间,牢牢锁住了芝麻油中的芳香物质,更使其在口味上香味浓郁、营养丰富。冷榨工艺的低出油率,换来的是谭磨每一滴都稀缺的口感体验。

20道检测关|坚守品质

一粒粒精选的芝麻,从没有进入生产程序就要进行严苛的进厂检测,到压榨中的每道工序的抽样检测,为了精准的检测效果,长康投资2800万元引进了全进口设备,为每一滴油“体检”。每道关留下的一组组数据,记录着变化的全过程,成为“谁知瓶中油,滴滴皆心血”的真实写照。

严格执行ISO22000和HACCP食品质量安全管理体系要求的同时,长康更是精益求精,一瓶小小的芝麻油在生产过程中,从原料到成品出厂累计要经历20余道检测关,才成就长康芝麻油“液体黄金”油中之王的美誉。

正是对优质品质的坚守,长康谭磨芝麻油领跑高端芝麻油新时代,成为中国消费者餐桌上更具营养竞争力、更具品质、更受广大民众喜欢的高端芝麻油。

长康谭磨芝麻油,

由内而外以匠心精神打磨,

定义着芝麻油的高端标准!

免责声明：市场有风险，选择需谨慎!此文仅供参考，不作买卖依据。

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