悠悠藏茶香,浓浓古道风。提起茶上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩夫,平民百姓,无不以茶为好。国人爱茶,尤爱那香气飘飘的茶,更爱喝茶带来的健康。
在中国茶的品类繁多,其中被广为熟知主要是六大类红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类,而六大类茶各有韵味,其中韵味也是看个人的口味偏向。其实红茶、绿茶、白茶都比较常见,黑茶却是对于普通喝茶的人来说较为陌生。
黑茶最为典型的代表就是藏茶,藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶。在世界屋脊青藏高原上有这样一句谚语“一日无茶则滞,三日无茶则病。”正是藏族人对于藏茶的重视。作为藏茶的发源地,也是诞生了众多知名的藏茶品牌。其中金观藏茶更是藏茶中的精品,金观藏茶是由国有企业四川雅茶集团茶叶有限公司生产,四川雅茶集团曾推出雅安藏茶,而雅安藏茶是黑茶的鼻祖。金观藏茶的制作则是以传统雅安藏茶三十二道制作工艺古法炮制,属于雅安藏茶高端精制产品。
有着国有企业背景的金观藏茶在制作工艺上更是不可小视,采用的最传统的雅安藏茶的工艺,繁琐的制茶工艺,精挑细选的原料,方可制作出高品质的藏茶。藏茶是藏族人民智慧的结晶,金观藏茶更是藏茶的精华。
在每年的三月,在横断山脉一侧的雅安便开始忙碌,忙碌着采摘属于春天的茶,这批嫩生生的茶叶将会被用来制作藏茶,通过复杂的制作工艺,需经揉捻、渥堆、长时间干燥、舂包压型等32道工序,耗时6个月。最终制成人们所熟知的藏茶,而金观藏茶便是遵循这样复杂的制茶工艺,所谓好茶不怕晚。香气扑鼻的藏茶,值得饮茶人漫长的时间等待。
而国家一级演员濮存昕老师担任雅茶代言人也是藏茶与濮存昕老师的双向奔赴,濮存昕老师亦是一位返璞归真的雅士,对藏茶也是情有独钟,金观藏茶作为藏茶中的精品也让更多的人了解认识,好茶不应该被埋没,应该被更多的人品味。
如今藏茶不仅是喝的茶,藏茶更代表一种文化,是传承千年的制茶文化与藏族人民的饮茶文化。金观藏茶作为国企打造推出的品牌,更是承担着带领藏茶文化走出去,让更多人了解藏茶爱上藏茶的推广任务。作为传承千年的藏茶不应该逐渐没落,理应与红茶、绿茶一样成为国人桌上常客,同时通过藏茶的发展也带动青藏地区与雅安地区的茶经济发展。
小小的一片茶叶,一千多年来,就像一条坚实的纽带,把藏汉人民紧紧地连在一起。藏茶文化源远流长,金观藏茶将继续挖掘藏茶背后的文化与深远意义,推动藏茶的长远发展。
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