高山牧场、森林雪山，最近火爆全网电视剧《我的阿勒泰》将远离城市之外的“原生自然”话题带到了大众视野之内，作者李娟笔下这片原生态的治愈之地，成为今夏最热门的旅游目的地，“没有一个打工人不想去阿勒泰”。

在消费环境愈发多元、分散的今天，这股发源于社交媒体的自然风潮，延续的正是当下市场正在经历的一股“确定性趋势”：回归质朴、追求原生态。

从饮食端拒绝“科技与狠活”，到美妆个护的“自然提取”，再到旅游侧的“乡野露营”，抑或是摆脱疲惫和琐碎的疗愈风潮.....强调自然风味、质朴方式与情绪价值的“原生自然消费”，正在构筑一种独特的生活美学，并在消费存量时代里，不断创造稀缺珍贵的“新增量”。

身处这一风潮之下，酒饮行业无疑是一个值得关注的赛道。

一方面，酒饮作为生活仪式感不可或缺的存在，同样也面临着“原生自然消费”趋势的渐染;另一方面，纵观行业，已有不少品类品牌借此趋势，寻得了新的增量和机遇。

青梅酒行业的执旗者——梅见，无疑是其中代表

在新酒饮竞争愈发激烈，消费者品味日渐挑剔的当下，为何梅见能与原生态消费趋势擦出火花?这一品牌的增长故事又对行业有着什么样的启示?

为什么说“原生自然”里，孕育着酒饮行业新风尚?

潮水的方向总是有迹可循，解读梅见的故事，离不开“原生自然”风潮在酒饮市场所孕育的广阔蓝海。

如何理解“原生自然”在酒饮行业的价值?

一方面，这一趋势本就是风靡全球酒饮产业的“高端理念”和“价值潮流”。

在葡萄酒行业，出于对化学添加剂的抵触，主打“有机种植、少干预、少添加”的“自然酒”，早在半个多世纪以前，就已风靡欧洲。

今天，从法国的卢瓦尔河谷，到意大利的托斯卡纳，几乎全世界每个知名葡萄酒产区都有酿造“自然酒”的酒庄。

不仅如此，资深酒客们所熟知的“精酿啤酒”，也是为了区别于“工业流水线啤酒”，主打“0添加剂”，以传统原料与工艺所酿制的作品。

从这个角度来说，酿造、饮用“原生自然”的好酒，一直是全球酒饮产业的潮流与风尚。

在这基础上，随着追求原生态的生活美学在新消费市场升温，酿出东方语境下的原生态美酒，也随之成为了降临在酒饮品牌头上的新一轮“泼天富贵”。

梅见所代表的青梅酒行业，正是在引领这场中国酒饮的“新风尚”。

回首过往，青梅酒古早的诞生历史，便是一场围绕自然风物的演化。在这基础上，为了更进一步贴合当下“原生自然”的消费风潮，梅见一直在围绕品质理念，不断捕捉“四时节气”，追求“原果原酿”，实现原生态场景与一杯现代梅酒的风味交融。

近期，梅见发布的全新“原果原酿”系列产品，就向人们展现了独属于中国风土的“浪漫”。

不同于工业流水线的快速出品，梅见“原果原酿”系列以10种中国原生古早青梅为原料、以2年陈手工单一高粱酒为基酒，整个酿造过程不使用任何添加剂，并以最能容纳青梅酸性的容器——陶坛，至少陈化一年以上。这样原果纯浸泡，低温缓慢萃取梅香的酒体，果香明亮，酸味入魂，最正宗地呈现了青梅酒的风味。

曾几何时，在宏观品类认知上，对比红酒、威士忌等外国名酒，中国本土名酒一直起步较晚。

如今，得益于梅见在青梅酒行业的积极尝试，在“原生自然”——这场属于全球酒饮品类的新风尚里，来自东方的风味不再缺席，并开始在潮流中站稳脚跟。

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