近几年来,随着社会发展和生活水平提升,人们对健康饮食的需求越来越高,养生茶饮市场迎来发展热潮。受到居民收入提升、健康文化传播等多种因素影响,国民健康诉求升级,尤其是碧生源等知名养生饮品品牌匹配了年轻消费者对“喝”的健康需求,养生茶饮逐渐形成一种风潮。

数据显示,2023年中国养生茶饮市场规模为411.6亿元,同比增长27.3%,预计2028年中国养生茶饮市场规模有望突破千亿元。养生茶市场规模在不断扩大,未来市场还会出现细分化、规范化、品牌化的发展特点。

业内人士指出,当下养生类新茶饮品牌还处于一个起步阶段,并没有出现头部品牌,这与原有的新茶饮市场趋于饱和有关,同时也与养生茶饮分类过多有关,养生茶饮的饮用方式多种多样,口味同质化也较为明显,想要进一步发展还需要做出差异化的产品。通过走访门店可以看到,碧生源品牌早就瞄准养生赛道、提前布局,在产品品类和门店运营方面建立自身独特性。碧生源牌纤纤茶主打“减肥瘦身”保健功效,产品原料包括绿茶与番泻叶、决明子、荷叶、泽泻以及蜂蜜等配伍配方,其中的荷叶是中医药中常见的一味药材,其具有清热利尿特点,可以促进脂肪代谢,减少体内多余的水分和废物滞留时间,达到减肥的效果。碧生源牌清源茶主打“润肠通便”保健功效,产品原料包括红茶、绿茶与番泻叶、决明子、陈皮、蜂蜜等配伍配方,这其中,中医认为番泻叶,味甘、苦,性寒,归大肠经,有泻下导滞的作用,常用于治疗便秘。

业内人士指出,随着国民健康意识的提升,健康需求将成为中国食品行业持续迭代的推动力。因此,企业更应当关注到消费者的真正需求,不能只将创新停留在产品层面,要深入到消费者的认知和心理规律中,如此才能真正得到市场的认可。也因此,虽然药食同源是挖掘功能性饮料的宝矿,但养生饮料并非“一炮就红”的品类,真正有价值的品类必须是高频、刚需、可见效、符合消费习惯的细分赛道。

结合多年的从业经验和理论研究,碧生源董事长赵一弘曾提出“健康三个维度”思想。第一维度是生理健康,碧生源坚持做绿色、优质的保健食品,坚持采用天然绿色原料,坚持打造安全无污染的生产环境,同时,便捷的袋泡茶包装也十分利于忙碌的上班族和学生党使用,既方便大家购买到超值养生茶产品,也方便大家利用泡茶的几分钟,就能让身心得到放松,轻松享瘦。第二维度是心理健康,碧生源倡导“草本精粹,养生茶疗”,向消费者传递健康的、天然的生活理念,希望每个用户都能用绿色的、阳光的心态去减肥、去生活。第三维度是思想健康,碧生源名字寓意为碧绿生命的源泉,谐音“毕生缘”,意味着与消费者有一辈子的缘分。碧生源与用户的联系不是一次性的,而是源源不断的互相给予,共同向和谐美好生活努力。

未来,随着时代更迭和消费变化趋势越来越快,碧生源还将继续打造出更多新的产品爆点和新的品牌认知。

图:碧生源牌养生茶袋泡茶

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