长期以来,大闸蟹行业面临着“小散乱”的困境,缺乏统一的规格、品质及等级标准,导致市场乱象丛生,消费者权益受损,行业健康发展受阻。

面对这一现状,大闸蟹行业亟需一场深刻的变革,以标准化、品牌化为导向,重塑行业生态。在这场变革中,蟹太太作为一股不可忽视的力量,凭借其卓越的创新能力和对品质的执着追求,迅速崛起,成为行业标杆。

蟹太太品牌的诞生,背后蕴含着一段温馨的故事。联合创始人权辉在经历两次创业失败后,是太太的一句“回家吃饭吧”给予了他重新站起来的勇气。因此,“蟹太太”这个名字不仅是对太太无私支持的感激,更是对所有默默付出、为爱奉献的女性的致敬。

自成立以来,蟹太太始终将产品标准化视为企业发展的核心驱动力。针对大闸蟹在捆扎、存储、运输过程中死亡率偏高的问题,蟹太太自主研发了2000平方米的恒温扎蟹间,通过精准控制温度(18℃-23℃),有效降低了死蟹率,从行业平均的5%-8%降至1%-2%,极大地提升了产品的保鲜度和消费者满意度。

此外,蟹太太还不断推动生产流程的自动化与智能化,开发了恒温分装车间,实现了螃蟹的精准分拣与高效扎蟹,进一步提高生产效率和产品标准化水平。这些举措为蟹太太赢得了市场的广泛认可,也为整个大闸蟹行业的标准化发展树立了新的标杆。

基于对品质的严格把控,蟹太太成为唯一登陆CCTV黄金广告时段的大闸蟹品牌,还荣登了2024年《中国500最具价值品牌》榜单,在“王宝和杯”全国河蟹大赛上斩获“最佳口感奖”和“金蟹奖”两大奖项,第5次获得了“金蟹奖”。

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