翻开泛黄的医典,黄酒的身影始终与中医药文化交相辉映。
《黄帝内经》称其"得天地之和",李时珍在《本草纲目》中更详载其"通血脉,厚肠胃,润肌肤"等二十余种功效。这种以谷物酿造的琥珀色液体,实则是古人智慧的液态结晶。
自古酒为“百药之长”,而红曲更添一味造化玄机。源自元代医宗朱丹溪的红曲酿酒古方,历经近七百年的传承,至今已延续二十二代。
朱丹溪在《本草衍义补遗》中道破红曲"活血消食,健脾暖胃"之妙,更将红曲与黄酒相融,创制出兼具药用与滋味的养生琼浆。
李时珍在《本草纲目》中惊叹红曲为"人窥造化之巧"的奇药,而丹溪后人恪守古法,以江南精糯为体,以丹溪红曲为魂,让这一味承载医道智慧的佳酿世代飘香。
丹溪红曲酒遵循十四道古法工序慢酿而成,陶坛封藏间,不仅凝练了黄酒的温润甘醇,更将《黄帝内经》"得天地之和"的养生精髓化入琼浆。
每一滴酒液,都蕴含着朱丹溪“阳有余阴不足”的医道真谛。轻斟一盏,饮的是李时珍所言“通血脉,厚肠胃”的滋补之功;细啜慢品,悟的是古人"药食同源"的养生智慧。
如今,丹溪红曲酒以非遗匠心为舟,以朱丹溪中医药文化为楫,让传统酿艺在现代生活中焕发新生。
一坛红曲酒中,既封存着古法酿艺的千年智慧,更流淌着"药食同源"的东方哲思。
它不仅是舌尖的享受,更是一场跨越时空的文化对话——让传统中医药文化与当代健康生活紧密相连。
丹溪本草,健康饮酒,轻养生活。
汲取本草精华,以古法酿制,融七百年来未曾间断的医者仁心,经时光沉淀,方成这一盏丹溪本草。
丹溪本草,以酒载道,不烈不燥,以养传世,让每滴酒成为连接古今、滋养身心的灵韵媒介。
在这快节奏的时代,愿这一盏红曲酒,为您带来每一口都是东方智慧的温柔回甘,让健康与文化的薪火,永续相传。
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