在“超级蔬菜”热度渐消后,莓果迅速在咖饮圈走红,成为新的流量密码,众多新茶饮品牌纷纷布局莓果类饮品。5月23日,新茶饮头部品牌书亦烧仙草紧跟潮流,正式推出 “不老莓系列”饮品,包含踏雪不老莓与莓果森林两款产品,正式进军莓果茶饮领域,为茶饮“超级食材赛道”注入全新活力。

书亦烧仙草此次新品极具创新性与独特性。它将不老莓、蓝莓、桑葚这三种“超级水果”巧妙汇聚,搭配上咸香细腻的干酪,以及柠檬、凤梨等鲜果果肉,打造出独一无二的三重莓果风味。同时,产品融入“花青素 × 健康”理念,在满足消费者味蕾享受的同时,精准契合当下健康养生的消费需求。

“不老莓”学名黑果腺肋花楸,作为新兴浆果品种,它富含黄酮、花青素及多酚物质,营养价值极高,近年来备受市场青睐。数据显示,每100克不老莓鲜果中,花青素含量高达1480毫克,其抗氧化性与维生素C含量远超巴西莓、野生蓝莓、猕猴桃等水果。书亦烧仙草引入这一“超级水果”后,通过科学调配,让不老莓的花青素与干酪的咸香细腻完美融合,实现了饮品风味的绝佳平衡,为消费者带来自然健康的茶饮新选择。

在茶饮产品同质化严重的当下,书亦烧仙草的“不老莓系列”意义非凡。它不仅丰富了自身产品线,为品牌注入新元素,更凭借独特性与健康理念,有望成为市场新宠。书亦创始人王斌曾强调竞争关键在于打造独特性,避开价格与产品同质化竞争,寻找为顾客提供独特价值的路径。书亦烧仙草推出“不老莓”系列饮品,正是看中小众原料不老莓的稀缺性与价值感,契合当下年轻消费者对“健康、天然”的追求,布局高端化、功能化的新茶饮增长市场。

近年来,饮品健康升级成为行业趋势,诸多茶饮品牌主打超级食材概念。书亦烧仙草早早洞察消费需求变化,在提升健康标准与产品创新上持续发力。自2022年起,书亦更换纯牛奶基底乳,2023年实现全系产品“0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”的健康标准,获得国内专业检测机构双认证。此次不老莓系列饮品上市,延续了书亦在健康细分品类的探索。

此外,莓果类饮品走红还与消费情绪价值的凸显紧密相关。深紫色莓果赋予饮品独特视觉效果,书亦烧仙草为“不老莓系列”打造紫调油画风格包装,提出“自在不老”概念,将饮品打造成连接健康与情绪价值的桥梁,吸引年轻人种草打卡。

业内人士评价:“在情绪经济盛行的当下,品牌通过产品创新,将视觉与味觉体验融合,注重用户体验与产品口碑。书亦烧仙草探寻自身独特价值的过程,不仅展现了优秀的创新思路,更为重回行业标杆地位积累了底气,找到最佳发展路径。” 随着不老莓干酪系列饮品推出,书亦烧仙草有望在满足消费者健康与情感需求的同时,巩固其在新茶饮市场的领先地位,引领行业创新发展潮流。

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