花馍作为中国传统面塑艺术，国家级非物质文化遗产之一。以面团塑形天地礼俗，用匠心承载岁月深情，每一道纹路都是对生命的虔敬歌颂，每一份色彩都是对仪式渲染推崇，它承载着深厚的文化内涵与民族审美，在代代相传中融入当代人的精神追求，被赞誉为“指尖上的艺术、舌尖上的美食、心尖上的情结”。花馍的制作工艺非常精细，单是基础花馍造型便需要经历和面、揉面、分剂子、收口、塑形、醒发和蒸制七个步骤，面团在巧手指尖翻飞、形变、华丽蜕变，成为美轮美奂的艺术品，这既是花馍无法复刻的传承密码，也是破圈蝶变的关键要义。

随着时代变迁，传统面塑文化面临非遗传承人承继断层、社会生存空间逼仄的困境，非遗传承人平均年龄58岁，30岁以下从业者不足3%。闻喜花馍入选非遗15年销量增长不足20%。拥有基础面塑手艺的乡村妇女面临无稳定收入、无职业技能、无社会认同三重压力，联合国妇女署数据表明农村女性劳动参与率比男性低18个百分点。

为此，在信阳，一群来自信阳师范大学的学子以青春之力破局，他们以“花馍”技艺为载体，创新打造“非遗活化 + 女性赋能 + 数智升级”三位一体的乡村振兴创新模式，让每一位乡村女性掌握“面团里的财富密码”，打造非遗活化的“中国方案”——以指尖技艺重塑乡土经济，以她力量书写振兴篇章。立志做“花馍入万户，健康美味不止步”的非遗文化产业项目。

“面小花”团队在浉河华森社区开展实践活动

在推动非遗活化方面，团队重构传统面食价值链，将花馍从单纯的“饱腹主食”升级为“文化符号 + 健康载体 + 社交货币”。团队深入挖掘花馍背后的文化故事，结合现代审美和市场需求，推出了一系列造型精美、寓意丰富的花馍产品，如“端午安康”“IP联名”系列，以信阳地域文化为特色的“茶山新韵”“淮水风情”系列，深受消费者喜爱。我们以传统花馍非遗技艺为根基，结合现代消费场景，打造兼具文化价值、艺术审美与功能性的“新中式面点IP”。团队通过文化赋能，融合节气、民俗、国潮元素，赋予每款花馍故事性，如“十二生肖祈福馍”“敦煌飞天主题馍”。采用天然食材果蔬粉调色、零添加防腐剂、低糖低脂配方，贴合新消费趋势。针对场景化定制，覆盖节日礼品、婚庆伴手礼、企业定制、儿童辅食等多场景需求。并增强用户互动体验感，通过“半成品+线上教程”模式，降低制作门槛，增强用户参与感。

“面小花”团队开展花馍线下体验活动

团队联合豫喜花馍馍工坊在信阳博物馆、新华书店、羊山外国语小学及社区等地开展公益性花馍制作活动。团队成员进行科普宣讲，内容涵盖花馍的历史文化、制作工艺、造型设计等多个方面。截至目前，吸引了数千人认识了解花馍这一技艺，为花馍的传承发展注入了新的活力。

为激活乡村女性“指尖经济”，团队积极开展花馍线下体验活动、非遗文化讲座等，拓展花馍的应用场景，将其打造成为独特的社交货币。如今，花馍产品成为当地增收致富的新亮点。

团队不仅为非遗注入时代活力，更切实开辟了一条低门槛、可持续的“指尖经济”新路径，助力女性实现经济独立与自我价值，促进乡村人才振兴与文化繁荣，高度契合国家推动共同富裕、发展数字经济、振兴传统文化的战略方向，具备显著的社会价值、文化价值与商业潜力。

团队负责人吴焱钰表示：“每个花馍，都承载着我们对传统文化的热爱，也寄托着乡村振兴的希望。未来，我们将继续深耕花馍技艺传承与创新，让花馍真正成为脱贫的种子、文化的名片，在乡村大地上开出更加绚烂的致富之花，为乡村振兴贡献更多青春力量。”

（信阳师范大学 杨凯、吴焱钰）

责任编辑：kj005

文章投诉热线:157 3889 8464  投诉邮箱:7983347 16@qq.com