2018 年，兰熊鲜奶以北京西直门首店为起点，以"创造更好的喝奶体验，让每个人爱上喝奶"为品牌使命，深耕奶基现制饮品赛道。品牌聚焦安全健康的产品价值主张，推出芒果牛奶、葡萄牛奶等鲜奶系列及黑桑葚益生菌酸奶、红山楂益生菌酸奶等功能性酸奶矩阵。历经七年发展，已完成从区域品牌到全国性连锁的进阶，在北京及周边地区拓展超 100 家门店，成为消费者信赖的鲜奶饮品标杆。

面对跨区域扩张带来的标准化管控挑战，兰熊鲜奶亟需实现两大核心目标：建立可复制产品标准化体系，及原料品质高精度管控机制。在此战略需求驱动下，TEDIA 提点科技"称重反馈出料"核心专利展现出关键适配性——高粘性非均质物料能够实现平均出料误差< 1g / < 1% 的精度控制，精准匹配品牌对奶基饮品稳定性的极致追求。双方实测阶段，在攻克物料流变特性导致的出料效率瓶颈后，已率先完成北京及周边核心市场规模化部署（单店双机覆盖全液态产品线），并系统性拓展至河南、山西、东北、内蒙古等区域。

当鲜奶/酸奶饮品成为消费者健康生活的日常标配，TEDIA 提点科技智能奶茶机与数字化解决方案，正助力兰熊鲜奶等品牌，实现每一杯产品的高标准品质与健康升级，定义现制奶饮的新标准维度。

实验室级风味复刻

定义科学化“好喝”新标准

兰熊鲜奶专业饮品研发团队始终深入研究消费者口味偏好和市场需求，不断探索新口味组合与产品制作工艺，致力于让每一款饮品都能达到最佳口感状态，而 TEDIA 提点科技智能奶茶机则从生产端帮助品牌还原高标准的产品口味。“称重反馈出料”核心专利技术能够最大程度确保高粘性、非均质物料精准出料，解决传统人工调制导致的出品品质不稳定问题。智能化设备的标准化作业，则消除操作人员经验差异对风味的影响，确保实验室研发成果得以精准复现于门店的每一杯产品。这不仅保障了每时每杯风味高度一致，更显著强化了消费者对品牌产品口味的认知，为积累消费者长期信任奠定坚实基础。

数字化食安闭环

筑牢原料鲜度生命线

兰熊鲜奶将食品安全置于战略核心，构建了从源头到终端的物料严苛管控体系：7 天短保巴氏杀菌鲜奶，“产地直采+第三方检测”的鲜果准入机制，都确保原料的天然与纯净。同时打造闭环冷链网络，自有供应链及仓储物流基地实现“工厂-仓-店”无缝直送，为产品品质与口感奠定前端基础。

TEDIA 提点科技则聚焦门店生产终端风险防控，构筑数字化食安闭环。TEDIA APCP 系统能够进行智能效期管控，实时追踪物料消耗、精准管控临期原料废弃，可收集饮品生产全流程数据，形成可积累、可追溯的食安证据链。如此，门店可根据系统数据对物料效期做到“心中有数”，及时管理；总部则能够对每家门店的物料状态“有迹可循”，必要时可强制干预报废。物料管理盲区被彻底消除，每一杯饮品均使用合规鲜料，实现从源头到交付的食安管理体系闭环，将品牌的“新鲜”承诺转化为可验证的门店产品交付。

上新“0阻力”

地域化产品战略敏捷驱动

除了高品质、更健康的产品呈现，兰熊鲜奶同样注重产品口味创新，品牌不仅基于季节性节点推出限定风味，更依托跨区域拓展战略规划地域特色新品，不断拓展品牌产品矩阵，刷新鲜奶饮产品种类维度。

TEDIA APCP 云端配置管理平台则为品牌地域推新提供敏捷驱动基础，新配方经系统录入可一键全域下发，门店终端自动同步更新，消除人工经验依赖与培训滞后性，实现新品上市，同步开售。每杯饮品在保障实验室级风味精准复刻的同时，全链路制作数据为产品竞争力评估提供真实反馈与科学依据——既能实时验证新口味市场穿透力，亦能精准捕捉区域消费偏好差异，驱动研发端快速响应地域化创新需求，形成“研发-上市-反馈-优化”的闭环迭代引擎。

运营轻量化

加盟运营成本精准调控

2023 年兰熊鲜奶启动加盟战略布局，西安首店开业首日即创下 10.4 万元营业额的亮眼表现，TEDIA 提点科技所提供的自动化奶茶设备构建的智能调饮运营体系也为加盟商快速开店提供了核心支撑。“点选/扫码”的极简操作，大幅降低人工技能门槛——新店员经设备操作培训即可独立完成饮品制作，解决店员高流动率导致的品控波动。而在校园、商圈等高客流波动场景下，TEDIA 提点科技自动奶茶设备 5000+ 杯/日的稳定单机产能与 8 秒/杯的出杯速度，可弹性应对放学、午市等瞬时订单洪峰，避免因排队流失客源；闲时则通过自动化生产减少冗余人力配置，大幅优化门店人力成本占比。

在新茶饮行业向智能化、数字化转型的关键节点，兰熊鲜奶与 TEDIA 提点科技的深度合作，不仅实现了品牌的运营效率突破，更为鲜奶饮品牌提供了可复制的智能化升级范本。随着智能调饮技术体系的持续迭代，鲜奶饮品行业也向品质化、数字化方向不断迈进。TEDIA 提点科技智能奶茶机和数字化系统正在帮助品牌将对“健康承诺”的践行转化为可量化的执行单元，从智能调饮技术出发，完成高品质、更健康产品呈现的赋能升级。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：kj005

文章投诉热线:157 3889 8464  投诉邮箱:7983347 16@qq.com