中秋,作为中华民族传统佳节,承载着 “团圆和睦” 的文化内核与 “赏月思亲” 的情感寄托。为传承中秋文化、凝聚情感联结,乐惠居金鸡湖街道各日照特策划了各类迎中秋活动,通过多元体验与互动环节,让老人们沉浸在氛围中感受传统节日的魅力,共享团圆之乐。
9月24日下午13时,水墨日照内暖意融融。工作人员早已将冰皮粉、粘糕粉、豆沙馅、抹茶馅、莲蓉馅等食材整齐摆放,还准备了玉兔、月亮、花朵等造型的月饼模具,色彩鲜艳的包装礼盒也一一陈列,让现场充满了节日的仪式感。“咱们今天做的冰皮月饼不用烤,做好就能吃,口感软糯,特别适合咱们老人。”工作人员一边向老人们展示食材,一边耐心讲解制作步骤,“大家要是觉得面团粘手,就多拍点熟糕粉,别着急,咱们慢慢做。”张奶奶是第一次尝试做冰皮月饼,她戴上一次性手套,跟着工作人员的示范,先取一块揉好的白色冰皮面团放在掌心,轻轻按压成薄饼状。“奶奶,馅料别放太多,不然包的时候容易漏。”当张奶奶成功将包好的月饼放进模具,轻轻一压,一个印着玉兔图案的白色冰皮月饼完整脱模时,她脸上露出了孩童般的笑容:“你看你看,我也做出月饼啦,真好看!”
活动现场,工作人员不仅是“老师”,更是老人们的“贴心帮手”。对于手脚不太灵活的老人,工作人员主动上前协助揉面、压模;遇到老人忘记步骤,工作人员会不厌其烦地重复讲解;看到老人脸上沾了面粉,工作人员会递上纸巾轻轻擦拭。张奶奶笑着说:“有你们陪着,不光做了月饼,心里也暖和。”
9月29日下午一点,欧典日照的工作人员买了一大堆材料,早早的把电子秤摆在长桌上,冰皮月饼的冰皮粉和水得按比例来,1:1:2,多一滴少一滴都不行。老人们先洗手,带着手套和面,虽然年纪大了,但力气可不小,不一会儿就揉成了面团,软乎乎的冰皮粉在手里慢慢变成光滑的团子,凉丝丝的,像握着一块刚从井里捞出来的玉。工作人员教大家分剂子,“每个皮25克,馅儿20克,这样包出来才圆乎。”老人们学得超级认真,有的人因为第一次包,馅儿还是从皮里“跑”了出来,惹得大家哈哈大笑,她自己也挠着头笑:“这小家伙,还挺调皮。”日照里还飘着淡淡的奶香味和豆沙甜。桌上的盘子里,摆满了五颜六色的冰皮月饼,有紫薯的、抹茶的、芒果的,有的印着花纹,有的带着手印,虽然模样不那么“标准”,可每个人的脸上都笑着。原来啊,快乐不是一个人做多少好吃的,而是一群老朋友老邻居凑在一起,哪怕只是包一个歪歪扭扭的月饼,也藏着满满的暖。
9月29日下午13:30,老人们都准时到达高尔夫日照的活动现场,工作人员提前把要做的材料摆放到操作台上,并很耐心的教老人一步一步的怎么操作,把灯笼的小部件一个一个的拼接起来。老人们学的也很认真,王阿姨拿起一个灯笼的小部件说:“这个怎么拼的,拼在哪里?”张阿姨说:“哪个是正面,哪个是反面”,工作人员都一步步的指导老人怎么做。不一会儿,一个一个中国红的小灯笼做好了,老人们看到自己做的成果,开心的说:“这个我要挂在包上”。
这枚小小的灯笼钥匙扣,不是什么精致的工艺品,却比任何买来的物件都珍贵。它藏着老人们动手时的专注,藏着大家相互陪伴的温暖,更藏着一份对生活的热爱——原来用心对待每一件小事,平凡的日子也能被点亮。
这些活动,既呼应中秋的传统内涵,也强调 “老人与日照之间的情感联结”,更让老人们都能在活动中找到属于自己的中秋记忆与温暖。
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