朔风起，寒冬至，正是温补养生的好时节。万达酒店集团深谙顺时而食的养生智慧，在这个冬季，倾情呈现一系列精选时令养生菜品。我们严选优质食材，融合传统药膳精华与现代烹饪技艺，匠心打造出一席席暖意融融的飨宴。旨在不仅满足您的味蕾，更为您注入冬日元气，带来由内而外的温暖与滋养，让这个冬天不再寒冷。

当归山药炖宁夏羊排

一锅暖意，源自时光的沉淀。精选宁夏滩羊，肉质细腻毫无腥膻，与当归的温润草本香、山药的软糯清甜一同交融。经数小时文火慢炖，汤色金黄澄澈，羊肉酥烂入味。轻尝一口，暖流从舌尖直达心底，是秋冬时节最熨帖的滋养。

2. 土茯苓手剥河虾狮子头

传统狮子头的创新演绎。每一颗都手工融入新鲜河虾仁，带来爽脆与弹牙的惊喜口感。汤底因土茯苓的加入而格外清润，回甘悠长。既有淮扬菜的精致，又添一份草本清韵，醇和自然，温润适口。

3. 黑蒜萝卜煨海参

当优质海参遇上发酵后醇厚甘甜的黑蒜，再以清甜萝卜辅佐调和。海参软糯Q弹，饱吸汤汁精华；黑蒜带来深邃的复合风味。汤汁浓郁挂唇，每一口都是深厚滋味的绽放，为您补充一天的精气神。

4. 十五年新会陈皮文火雪花牛

时光沉淀的陈皮与顶级雪花牛肉的完美邂逅。十五年新会陈皮的陈年柑香，巧妙化解了牛肉的丰腴油脂。文火慢煨后，牛肉酥烂到入口即化，只余下陈皮的清香与肉香在口中回旋，醇香满溢，回味甘甜。

5. 酿羊肚菌扒板蓝根菜心

山珍与时蔬的清新二重奏。饱满的羊肚菌内酿入秘制馅料，香气浓郁；搭配清甜脆嫩的板蓝根菜心，一浓一淡，相得益彰。口感层次丰富，既满足味蕾，又展现均衡膳食的智慧。

6. 石斛汁鸡油东星斑

东星斑的鲜甜，在石斛汁的清润与鸡油的馥郁间得到完美升华。名贵石斛汁不仅滋养身心，更衬托出鱼肉的晶莹剔透与细嫩爽滑。入口鲜醇淡雅，每一筷都是至鲜至雅的高贵体验。

一席佳肴，一份关怀。万达酒店此次推出的冬季养生系列，不仅是对高品质食材的极致追求，更是对宾客健康生活的诚挚献礼。我们相信，真正的美味在于身心的双重满足。在这个冬天，诚邀您莅临常州富力万达嘉华酒店，品味这场精心准备的暖冬盛宴，让我们以匠心美味，守护您与家人的温暖与健康，共度一个元气满满的季节。

关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年，是港股上市公司同程旅行（股票代码：0780.HK）旗下的一家集酒店设计、建设、运营管理为一体的全产业链酒店管理公司。我们秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，坚守“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为以酒店为核心、具有持续价值创造能力的资产管理公司。 万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。截至2025年10月，万达酒店及度假村拥有已开业酒店250余家，筹建及待开业酒店400余家，覆盖全球300余座城市。

关于万达嘉华酒店——万达嘉华酒店是万达酒店及度假村旗下高端酒店品牌，与万达文华酒店、万达锦华酒店同属迈点国内高星酒店榜。其品牌定位为商务旅行及休闲度假宾客，提供品质出众、高效舒适的国际化服务，并予以安心入住体验的高端酒店品牌，秉承“知所需 心安为嘉”的品牌理念，以及华美凝炼、卓越品质、安享从容的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2025年9月榜单中，万达嘉华酒店位居国内高端酒店榜单第二名。万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达文华酒店、万达锦华酒店均表现稳定。其中万达文华酒店位居第三名，万达锦华酒店位居第五名，万达瑞华酒店则位居“奢华酒店品牌排行榜”中第三名。

关于常州富力万达嘉华酒店——常州富力万达嘉华酒店地处武进万达广场南区，地处武进区核心区域，周边设施齐全，购物方便。距离常州淹城春秋乐园及淹城野生动物园仅10分钟车程。周末带孩子出游的最佳住宿酒店，让孩子体验春秋文化，与世界珍稀动物一起享受欢乐时光。酒店拥有256间装修典雅舒适的豪华客房，尽情享受万达“嘉华之床”及“妙梦”系列。“美食汇”全新定义了国际酒店不可或缺的全日餐厅；“品珍”中餐厅以淮扬菜为主，吸纳地方菜精华，专注于原汁原味以及均衡营养。为宾客奉上极具东方特色的美食体验。酒店规模各异的会议和宴会场地在城中首屈一指，位于酒店三楼，总面积达1680平方米的超大灵活会议空间可为多至1000人提供理想的活动场地。层高10米，总面积达1200平方米的无柱大宴会厅设计华美，配套设施齐全，是举办各类会议、宴会、活动的理想之选。

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