为期四天的第28届中国国际焙烤展览会（Bakery China 2026）于5月23日在上海虹桥国家会展中心圆满收官。本届展会以”创新无界·首发聚变·链接未来“为主题，展览面积超33万平方米，汇聚全球70多个国家和地区2200余家企业，吸引144个国家和地区40万人次专业观众齐聚，是全球焙烤行业规模领先、影响力顶尖的专业商贸盛会。

作为坚果烘焙原料领域深耕多年的企业，亿堡携全矩阵坚果产品及定制化烘焙原料解决方案亮相本届展会。展会期间，亿堡展位吸引了来自全球各地的采购商、烘焙连锁品牌、食品工厂及经销商前来洽谈，现场达成1000+份意向合作订单，并与多家知名客户确立了长期战略合作框架。

全产业链闭环：从全球产地到烘焙产线的一站式供应

当前，健康化正成为焙烤行业最亮眼的发展方向。从低GI、高蛋白、益生菌、清洁标签到"药食同源"，一系列此前更多出现在保健食品领域的概念，正大规模进入焙烤行业。消费者购买的不再只是食品本身，而是空间体验、社交属性与情绪价值，焙烤产业正从传统食品制造业向生活方式产业延伸。

在这一行业转型的背景下，亿堡的全产业链布局提供了一种可行的原料供应路径——

全球八大坚果源头种植基地直采 → 国内十万级洁净车间精深加工 → 智能化冷库精准温控仓储 → 覆盖全国核心经济圈的配送网络 → 全形态产品交付终端。

从源头到终端，亿堡构建起完整的供应链闭环，业务涵盖食品原料供应、食品研发与生产、进出口报关与国内外贸易，同时积极拓展零售、跨境等新兴领域，构筑起完整的产业生态链。

在产品端，亿堡旗下坚果原料覆盖全产品形态——整粒、片、碎、条、粉，一站式满足从工业食品加工到烘焙门店现场制作的全场景需求。一位大型到场洽谈的食品工厂采购负责人表示：

"过去需要不同形态的坚果原料时，往往要找多家供应商：一家供整粒，一家供碎粒，还要自己再加工或混合。现在亿堡一家就能全部解决，而且规格参数稳定。"

区别于传统原料贸易商仅做进口或简单分装，亿堡构建的是从全球源头直采、国内自主精深加工到多形态定制化输出的一站式供应体系。这一体系针对的是当前烘焙食品厂和连锁企业在原料采购中普遍面临的痛点——品质不稳定、规格不匹配、供应不及时，通过系统性方案降低原料波动风险，为客户提供稳定、可预期的产品交付。

双引擎驱动：批发+零售、内贸+外贸，全球化布局持续推进

亿堡的全球化布局，覆盖了原料端和市场端两个维度。

在原料端，亿堡与海外优质产区农场建立长期战略合作，坚持"产地直采、当季优选"，减少中间环节，从源头控制品质与成本。通过对全球产区的气候监测、采收进度跟踪及提前锁量锁价，有效规避原料断供和价格暴涨风险。每一批进口原料均有清晰的产地溯源、稳定的年度供应量以及可预期的价格波动管理。

在市场端，亿堡已形成批发与零售双渠道并进、内贸与外贸双轮驱动的业务格局。批发端，覆盖食品工厂、烘焙连锁品牌、经销商及电商供应链等核心渠道；零售端，以"亿堡坚果零食"等品牌持续拓展终端消费市场。内贸稳根基，外贸拓增量——两大引擎协同推进，支撑亿堡从国内市场向全球市场拓展。

本届展会上，来自全球各地的采购商对亿堡的产品力与供应链能力表现出较高关注度，现场洽谈氛围活跃。

品控体系：从源头到出厂的全程管控

秉持"原汁原味、0添加"的产品理念，亿堡在产品开发上以原味坚果为基础，配合自主研发的多元化产品线，回应市场对清洁标签的需求。据行业调研，超过83%的消费者倾向于选择"0香精、0色素、低/无糖"的产品，这一消费偏好的转变正在驱动上游原料端的产品升级。

亿堡的品控体系贯穿全链条——

源头把控： 全球产地直采，与海外农场战略合作，从第一道关口确保原料品质；

智造赋能： 十万级洁净车间精深加工，智能化冷库精准温控，以硬件设施保障产品稳定性；

层层检验： 每一颗坚果、每一粒果干、每一份乳制品，从原料进厂到出厂交付，历经数十道严格检测；

全程可溯： 清晰的产地溯源体系，让每一批次产品的品质都有据可查。

"品质不是成本，而是尊严。"这一理念贯穿亿堡的生产管理全过程，也为其在行业内积累了长期的客户信任。

为亿万家庭构筑食品健康安全堡垒

"为亿万家庭构筑食品健康安全堡垒"是亿堡自创立以来秉持的企业使命。从食品安全与品质管控优先，到全产业链整合能力支撑，再到科技创新驱动产品升级，亿堡将这一使命落实在每一颗坚果、每一份原料的交付标准之中。

本届中国国际焙烤展览会，不仅是展示企业实力的舞台，更是洞察行业趋势、链接全球资源的重要窗口。正如本届展会主题所揭示的——创新无界、首发聚变、链接未来。

亿堡将继续以全产业链优势赋能健康烘焙原料供应，以批发+零售、内贸+外贸双引擎推动全球化布局，持续完善品控体系，与行业伙伴一道，推动中国焙烤食品产业走向更加健康、可持续的未来。

签约只是开始，共赢才是目标。

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