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寻年味忆乡愁 醉是秘境田家人情浓—田家生活节之龙门秘境站

寻年味忆乡愁 醉是秘境田家人情浓—田家生活节之龙门秘境站
2022-01-28 10:30:41 来源:财讯界

“故人具鸡黍,邀我至田家”,描绘了一幅热情好客的美好乡村场景。本次活动,六家村落景区以培育乡村业态为目标,每个村选择六户人家作为“乡村田家体验点”,呈现六处乡村生活场景,意在通过观察乡村生活点滴,体验原汁原味的乡村生活。以激发爱家乡情怀,增进城乡交流,走向共同富裕。

龙门秘境

高虹镇域内所属“龙门秘境”村落景区,揽聚石门、龙上、大山三个行政村,是省农村综合改革集成示范区。群山环抱,山青林秀,座拥天目山北脉的毓秀灵气。森林覆盖率达90%以上,负氧离子丰富。

海拔500米之上的高山,竹海起伏,茶香四溢,梯田纵横,蔬果飘香。景区内灵山秀水,人文遗存丰富。石门古村落明清徽派建筑保留完整,老街多处留存旧时店铺遗址。

01.羊耳朵

羊耳朵是龙门秘境特色传统美食,在阿姨的指导下,体验官门体验自己动手制作。

02.打麻糍

麻糍是一种由糯米加工制作而成、带粘的甜食,是江南一带的人们喜爱的食品之一。

捣麻糍捣出的麻糍香甜柔软,老小皆宜,倍受人们的喜爱。手工捣麻糍活动也成为石门村乡村旅游的热宠,吸引外来游客感受地道的乡村风味。

03.油墩粿

在石门老街上有一个卖油墩粿的阿婆,一个人守着一个小摊子,一个小炉子,一个总是滋滋响的油锅。

所谓“麻雀虽小,五脏俱全”,就这么几样家当就撑起了一个摊子,而且生意也是相当的不错。每次走过她的身边,总是弥漫着一股香喷喷的诱惑。

晒秋,是一个有温度的画面。

这本是农家秋收之季的农事活动,后来逐渐演化为一种“晒秋”俗,成为人们庆祝丰收的盛典。人们忙前忙后,不紧不慢,在这里,人们还保留着最传统的方式,秋收冬藏。

番薯胖—充满童年记忆的老底子美食,到了冬季每家每户,都要在自家灶上蒸一锅番薯。

煮熟后再去皮捣成泥,再将拌好的番薯泥,刮到衬了棉纱布尺把长、半尺宽的木板上,刮到半厘米厚度,然后倒扣在竹匾上晾晒。

又到了晒腊味的季节,看看图片,就知中国的春节就要来了,这个时候家家户户都会晒腊肉和酱鸭。

烤冬

到了冬天,烤火盆应该是农村人独有快乐吧,一家人围着火盆聊着家长里短。

除了那份温暖以外,让人印象深刻的就是那些个烤火盆里的美味~

把刚做好的年糕、麻糍在火堆烤架上,热气从年糕、麻糍上面冒出来,表皮迅速撑开,凝成一个个气泡,气泡裂开后翻个面,确保它不烧焦,如此翻个几回就可以吃了。

劈柴

如果说烤火是冬季最令人治愈的时刻,那劈柴可以算得上最热血的时刻了,村里老一辈都掌握着劈大柴的诀窍,每一刀下来都精准批中。

纳鞋底

走在老街上,总会看到村里边的阿姨们拿着小板凳,三五成群的坐在巷道,晒着太阳,烤着火盆,手里一针一线的纳鞋底。

竹编

竹编是一门技术,更是一门艺术。

竹筐、竹篮等生产工具,自古就是老百姓们日常生活的一部分。

竹编工艺看似简单,却是极其的繁琐,匠人手握篾刀推竹片,刀锋轻微抖动,竹片徐徐渐进。不急不躁,细工慢活,片竹成丝,编竹成器。

农家一桌菜

小时候每到做饭时,在泥土砌成的柴火灶旁,听着劈柴声、炒菜声,熏火燎的灶屋,系着围裙忙碌的大人,大铁锅烧出来的菜,才是家最温暖的味道。

品小团圆的温暖,尝一桌“小时候的味道”。

文旅融合下的田家生活,是一个充满火气息的,温暖的,淳朴的,有人情味的民俗文化浓郁的原味乡村。

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责任编辑:kj005

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