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知有春来,启福共展 | 2022长城桑干酒庄第三届展藤节成功举办

知有春来,启福共展 | 2022长城桑干酒庄第三届展藤节成功举办
2022-04-13 18:05:04 来源:财讯界

三月,春的气息氤氲于田野山林,蛰伏一冬的葡萄藤亦在土壤深处跃跃欲试。

感知到葡萄的野呼唤,长城桑干酒庄于3月31日举办了第三届展藤节,为桑干2022全年的艺术节活动拉开序幕。

张家口市怀来县县委副书记冯占武、中粮长城桑干酒庄经理兼酿酒师于庆泉等政府及酒庄领导出席活动。

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展藤,葡园四季轮回的起点

所谓葡萄展藤,就是唤醒在泥土中越冬的葡萄藤。

去年11月,在初冬的冷空气到来前,桑干葡园里的每株葡萄都被小心地埋进土里。-5℃以上的温度,97%以上的含水量,在土地的怀抱中,葡萄藤稳稳度过北方寒冷又干燥的冬季。

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五个月后,暮春到来,大地回暖,长城桑干的葡萄也迎来出土展藤的关键时期。

展藤的时间要把握好,若太早,春季天气波动大,葡萄可能遭遇早春霜冻;若太晚,葡萄芽眼萌发,出土时易受伤害。

譬如今年3月下旬,桑干酒庄便遭遇了两场大雪,好在葡萄还在土中沉睡,未受侵扰。

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3月底,天朗气清,惠风和畅。于是,桑干人行动了,他们挥动铁锨,小心地扒开土层,扶起睡眼惺忪的葡萄,将其绑在田间的铁丝上,又系上一张祈福卡,祈愿今年又是一个丰收年。

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冬埋土,春展藤。从万物收藏到万物生长,沉寂一冬的葡萄终于抖落一身泥土,舒展全身,在暮春的和风细雨中,卯足浑身力气,准备萌芽、长叶、开花、结果。

新一年的生长、新一年的美酒,自此开始。

展藤,属于葡萄藤的自然哲学

展藤,凝结着中国人的智慧,既是顺应自然,也是改造自然。

冬来了,入土躲避;春到了,感时而出。葡萄是自然的馈赠,桑干的葡萄顺应季节的变化,应时生长,不与气候对抗。

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但顺应自然,并不是无为。正如中粮长城桑干酒庄经理兼酿酒师于庆泉所说:“所有空间和时间的运作,都是风土的一部分。在种葡萄和酿酒的过程中,人选择和努力也是风土的一部分。”

展藤是对自然的尊重,亦凝聚一颗守拙之心。每个冬天的埋土蛰伏,每个春天的展藤生长,正是以人的智慧与勤劳,适应自然、改变自然的真实写照。

艺术家品牌挚友,以太极演绎藤展

还记得虎年春晚的太极表演《行云流水》吗?表演者之一的杨德战先生于高空中辗转腾挪,表现了太极拳的刚柔并济。动静之间,和谐自然。

作为长城桑干的品牌挚友,杨德战先生以“影子太极行拳十势”演绎葡萄展藤,手起足落,行云流水,遒劲不失柔韧,利落不失儒雅。

人的活力在于运动,树的生机源于展藤。以人为“藤”,起势舞太极即为“展藤”。太极于一招一式间,疏通人体经络,恰似展藤后葡萄苏醒,汁液在树体内的流动。

在杨德战先生刚柔并济的身形之上,是中国艺术研究院,国家一级美术师刘波大师的挥毫泼墨。

在陈一磊老师谱写的《水墨》乐曲中,随着杨德战先生招式的起伏,一株水墨葡萄藤顺势而起。太极拳、写意国画与代表自然的葡萄藤交相呼应,共同演绎东方传统美学、哲学独有的刚柔并济、兼收并蓄。展藤是自然召唤,亦是生命美学。人展绘就生机,藤展成就醇酿。太极的招式、国画的水墨、葡萄的舒展,在动静结合中,勾勒出中国人从自然中得的处世哲学,一种积极而不激进的人生态度。

展藤,寓意新生,犹如涅槃的凤鸟抖落身上的灰烬,葡萄藤也在一年一轮的周期中,甩开泥土,再次出发。

冬去春来,万物生发,展藤纳福,佳酿可期。

长城桑干2022年份的美酒之路,于此时、此地延展向未来。

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责任编辑:kj005

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