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夏天虽至 回味春天的鲜爽当数竹叶青茶

夏天虽至 回味春天的鲜爽当数竹叶青茶
2022-05-11 17:18:36 来源:财讯界

5月10日是中国品牌日,作为茶叶品牌中的高端代表,竹叶青茶以天然的茶芽品质和现代化工艺相结合,将春天的味道锁在茶叶之中。曾经古人“长恨春归无觅处”、“只恨春归我未归”,感叹春短难留,如今我们虽然仍留住春天的脚步,却可以从春茶中回味春日鲜爽。

春茶是春天最好的味道,清冽、鲜香、回甘,而高端竹叶青茶对茶品质的把控从茶芽开始。俗话说,中国绿茶,当看峨眉。竹叶青茶的茶树生长在峨眉山海拔600-1500米之间,那里气候湿润,薄雾氤氲,十分适合茶树生长。而竹叶青茶采摘时间甚至要在每年的二月份,便开始了竹叶青茶的采摘。初春的风柔雨润,虫害更少。采摘竹叶青茶,只选取茶芽部分。在1000克左右的茶芽中,精选出仅1克的论道级竹叶青茶。从而达到茶芽翠绿鲜活,颗颗饱满。

绿茶以鲜为贵,初春的鲜嫩茶芽却很容易氧化变质。因而,绿茶的保鲜成为了历年来的一大难点。而竹叶青茶四季如春的口感仰赖于当代的科技。竹叶青茶斥资亿元打造全自动、清洁化封闭制茶生产线之下,独创的“五重锁鲜科技”是锁住竹叶青茶四季鲜香密码。据了解,竹叶青茶采炒青和蒸青两种工艺之长,开拓创新,创新了一套独有的杀青工艺,在最大程度保存茶叶营养的前提下,初步锁住春茶之鲜。之后再经过精加工车间去除杂质,进入提香环节。持续稳定的焙火二次提香,赋予了竹叶青茶独有的嫩栗香的绝佳口感。经过初加工、精加工、焙火提香后的竹叶青茶被送往全国最大的绿茶保鲜库,竹叶青茶首创三段控温的“低温冷冻保鲜技术”,巧妙地根据茶叶预期使用时间进行不同温度的保鲜贮存。在最后的包装环节,其“独立充氮保鲜技术”,让竹叶青茶锁住的春天的味道直达消费者的茶杯。

自2017年,我国国务院批准设立“中国品牌日”以来,作为中国品牌的竹叶青茶修炼自身,如今已经成为中国茶的一张鲜亮的名片。它产自峨眉,源自草木,因人而获得独特价值,又因科技锁鲜,将春天的味道留给一年去细细品读,回味。

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责任编辑:kj005

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