新浪科技讯 2月21日午间消息,据中国企业家杂志,墨茉点心局在春节前调整组织架构并裁员的消息,后该微信号评论区置顶回应此事为正常人员变动,并非大规模裁员。据墨茉点心局官方消息回应,该报道信息内容确有偏差。
据墨茉点心局,如评论区所言,品牌2021年后台部门调整比例不到20%,占员工总数比例不到2%,经营情况良好,尤其北京等地的经营状况,逆疫情而上取得了极好的进展,2022开年以来不少岗位正在大批量招人,预计招聘200多人。
据悉,主打新中式点心的墨茉点心局,品牌于2019年成立,2020年8月1日第一家门店诞生于长沙国金街店。2021年墨茉点心局商业版图急速扩张,不仅走出长沙进军武汉,在年底也一举拿下北京多家门店,北京单店销售突破200万元,坪效高达5万元,目前北京区域还有多家店铺正在筹备中。
截止至2022年2月,墨茉共开出57家门店,均围绕在各城市核心商圈,发展态势良好。墨茉点心局如此受到消费者欢迎和追捧的原因,一是坚持中点西做,低糖低油,传承中式点心,现烤现售,致力于让年轻人都爱上中点;二是坚持弘扬中国传统文化,将皮影戏、京剧等元素融入到品牌中,落实文化传承。据墨茉创始人王瑜霄表示:“2022年墨茉将着重于洞察消费者需求和精细化运营,坚持初心,为消费者提供一口热的点心,预计四月,墨茉点心局将在杭州和大家见面”。
在消费持续疲软的环境下,期待墨茉继续逆流而上,在杭州寻求新的突破,为行业破局树立榜样。
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