从过去到现在几十年,辣条一直是休闲食品界的“顶流”,从未被超越。事实上,辣条之所以能俘获一众粉丝,除了让人欲罢不能的味蕾体验外,也与卫龙辣条对于行业的创新密不可分。当下,卫龙IPO已经稳步进行中,或将带给整个辣条行业更多的惊喜。

卫龙辣条成立于1999年,当时,卫龙食品创始人被街边牛筋面的口感打动,便有了批量生产这种美味面食的想法,经过深入研发转化品类,推出了颜色像鳝鱼的咖啡色产品,起名为“鳝鱼条”。这种风味独特的面制品一经推出就引起了巨大的市场反响,因书写麻烦,名字也改成了“鱼条”。

为了保障辣条品质安全。卫龙辣条规范生产流程,严控原料和工艺关,使用精选的优质小麦,一级大豆油的原料,通过自有的三大研发中心和非油炸的0反式脂肪、0防腐剂、0甜蜜素的工艺,精心制作每一包辣条,为消费者营造了安全健康的辣条体验。不仅如此,卫龙还凭借着在原料、生产、研发、工艺、渠道、销量方面的“六大领先”优势,打造了品牌护城河。

具体来说,卫龙集团入驻漯河工业园建现代化的辣条工厂,毗邻中国最好的小麦产区,花高价从欧洲进口先进的自动化设备,把包装机从半自动变为全自动。把产品品质和食品安全放到首位,让辣条食品逐渐产业化、标准化。在确保行业标准化之后,卫龙还直击行业痛点,协同SGS检测认证机构,开展“对标ISO9001,梳理优化流程”项目和“夯实全球食品安全体系基础,筑牢FSSC22000和HACCP根基”项目,通过提高产品的食品安全和质量要求,以期未来推动企业通过BRC、IFS等国际食品安全管理体系认证,为食品安全再添力量,让辣条实现华丽变身,成为引领休闲零食市场的健康零食。

用心付出,就会有所回报,当下,卫龙IPO已在稳步进行中,可见卫龙的实力所在。而卫龙辣条以世界一流的食品制造、生产的标准来要求自己,生产出让大家放心的产品,不仅赢得了消费者的一致认可,也带动了行业的进一步升级,是辣条行业的的一大进步。

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