乌江之所以能够成为被消费者喜爱的当代佐餐开味菜的领军品牌,不仅在于美味,还有其优质的原料以及先进的生产工艺。比如乌江轻盐下饭菜的主要原料就是来源于辽宁省凌海市的长美萝卜,当地日照充足,温差大的天然优势不仅让萝卜个大肉嫩,质地紧密,含糖量、水分也比同类型萝卜更高,口感清甜脆爽。在原料筛选方面乌江是真正落实了“优质”二字,原料生产前均需通过严格的筛选检验,多个方面层层把关,从源头保证食材新鲜、安全。

除了选用优质原料保证乌江轻盐下饭菜的产品风味外,乌江还采用浅盐浸渍,三级脱盐,精准控盐,保证每份产品食盐(以NaCl计)含量小于1.9克(注意60g及以上规格的产品每袋含多份产品),低于《中国居民膳食指南》推荐的食盐每日摄入上限量5克,可放心食用!同时,辅料也均选用行业前三的调味品品牌,调料通过微浆技术,均匀搅拌,让味道深入食材内部,轻盐不减味,成为众多消费者必备的佐餐下饭菜!

值得一提的是,乌江拥有着行业内一流的现代化生产车间,由国内外先进设施设备打造而成,以工业互联网与大数据为基础的智能化自动生产线,保证了乌江轻盐下饭菜的品质和安全健康。此外,在乌江的智能化车间内,来自ERP、MES、APS等应用系统产生的产能、质量、能耗、加工精度和设备状态等数据,会与订单、工序、人员进行大数据关联,分析,从而实现生产过程的全程追溯与实时监控。

从原材料到减盐工艺、自动化智能化生产线,乌江不忘初心,始终坚持以高品质及创新生产工艺引领着佐餐开味菜行业的发展,获得了越来越多消费者的认可和喜爱,乌江轻盐下饭菜确实值得我们选择!

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