中国人嚼槟榔的习俗,自古有之。早在汉代就有记载,用放有少量灰浆的“扶留叶”包裹,放入口中慢慢嚼咽,直至口中生津、口唇变红;李时珍在《本草纲目》中也曾记载:“(槟榔)与扶留叶合蚌灰嚼之,可辟瘴疠,去胸中恶气。”到了清代以后,嚼槟榔的习惯慢慢从湖南开始向整个南方地区扩展,甚至在北京城,闲时将槟榔佐以丹砂、豆蔻等辛料嚼食,也是上层人士最喜爱的美味之一。
时至今日,槟榔已是人们生活中常见的休闲零食,而且,随着科技工艺的进步,槟榔的制作也更加考究,味道更加迎合当代年轻人。而在众多的槟榔产品中,好吃有嚼劲的口味王槟榔更是广为消费者熟知和喜爱,畅销全国30多个省、市,产品销量连续多年处于全国领先地位。
口味王槟榔之所以能获得市场的认可,与其背后的匠心独运是分不开的,从选果到生产,口味王槟榔都投入了大量心力,致力于以优质产品满足消费者的味蕾。
在选果上,口味王坚持优中择优原则,100%采用全球槟榔黄金产地海南万宁的槟榔果。万宁槟榔果久负盛名,是因为其优越的种植环境:一是万宁处于热带和亚热带交界处,阳光充足、多雨、土壤肥沃,便于槟榔生长;二是万宁富硒土地面积占全市土地面积66%。得益于此,万宁产出的槟榔果不仅富含人体必需的硒元素,且出产量大、味道鲜美、果肉饱满,被视为槟榔中的翘楚。对品质极其重视的口味王坚持精选万宁优质原果,保证口味王槟榔的优质口感。
在加工过程中,口味王槟榔摒弃了数十年烟熏火烤的原始方式,率先研发槟榔原籽蒸汽烘干法,用高温蒸汽作为动力,采用独家的特有设备,这种新技术既保留了传统烟熏槟榔的劲道,又避免了烟熏工艺所带来的污染问题。再辅以口味王独创的"十八道工艺",精心炮制,在众多繁复工艺中诞生的口味王槟榔,入口微甜,果浆充盈口腔,果肉筋道有嚼劲,而这也是其广受槟榔爱好者青睐的重要原因。
未来,口味王将继续沿着这条匠心之路不断前行,不断提升工艺水平,以更高品质、更好口感的槟榔产品满足市场所需。
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