日前，格雷戈尔城市思享会再次启动，走进格雷戈尔战略合作伙伴机构“先行战略营销”，并参访呼和浩特市“格雷戈尔察素齐店”。

对于门店运营者来说，他们最想收获什么?是讲通、讲透格雷戈尔门店的差异化价值与运营逻辑，是讲好、讲全门店运营的流程与原因，是讲明、讲清门店运营的政策支持，这些问题解答好了，就能让远道而来，专程参加格雷戈尔城市思享会呼和浩特站的门店运营者们车载斗量、满载而归。为此，先行战略营销总经理高瑞军就这些问题，在分享会上为经销商们详细的做了讲解。

表面上看，格雷戈尔只是一家以售卖厨具为主的连锁门店品牌，但其实远不止如此。格雷戈尔是以系列厨具产品为基础产品(其中又以高端钛金厨具为核心差异化产品)，并且引入食材日用品(零售)、轻餐饮两大核心业态，形成“三翼驱动模式”，这其中的关键，在于以体验为核心抓手，使三者能够相辅相成、形成门店独特的运营生态，解决客户重复进店的难题、与顾客建立起终身服务的价值闭环。

好产品是一切经营的核心，产品不行一切都无从谈起。格雷戈尔投资近10亿元组建研发运营团队、引进新设备、建设工厂，匹配30多年的制造经验、技术积淀与行业口碑，为高端钛金厨具及其他系列厨具的品质夯实了基础，自主研发、设计、制造也让产品具备了创新的竞争力与价格的竞争力。在食材日用品和轻餐饮上，格雷戈尔执行“多、快、好、省”的策略：品类多(目前已涵盖60多个品类，未来将逐步扩充到150个以上品类，覆盖绝大多数生活必需品)、运货快(厂店直连，运输更有效率)、品质好(精选多个值得信赖的优质产品，多次比价、多次试用)、价格低(成本价拿货、价格更有竞争力)。

用好产品形成口碑复购、用好产品留住回头客，也要用好服务做好客情维护，门店运营是个勤活、也是个巧活，里边有“大学问”，但也要下“笨功夫”、苦功夫。熟悉产品、体验产品、练习相关菜品烹饪、预演活动，做到心中有数、脱口而出、介绍详细、有问必答、熟练操作，把基本功做扎实是必要的;掌握从迎客准备、备菜、邀约、体验、销售到一天结束的销售统计等全天全流程的运营细节，让运营张弛有度;通过活动引流、产品引流、媒体引流等多种不同方式、不同渠道，为门店源源不断地引入客流、注入“活水”，让门店动起来、活起来。

在讲解过程中，高瑞军还援引了格雷戈尔真实的开店案例，让大家更生动的理解门店运营的真实情况。在该案例中，店长通过邀约几位朋友，以到店聚会试餐的方式，为往后的链接布下了第一个触点，随后的时间里，在朋友传朋友、口碑传口碑的触点裂变下，多位顾客因为优质的体验进行了储值。在揭晓该门店开业后仅用一个月左右的时间，就做到了储值破8万的好成绩时，现场的氛围更热烈了。

此外，先行营销“格雷戈尔项目”负责人段慧敏还就经销商政策等问题做了详细的讲解。全面、细致、利他的政策支持，打足了现场经销商的底气，也让经销商们对未来的运营前景更有信心。以真正促进经销商共同成长为初心，不断碰撞、探索、锤炼、分享高效运营的创新模式，正是格雷戈尔城市“思享会”的意义所在。也正是基于这种真诚帮助、互惠共赢，才能为格雷戈尔收获长足的进步与发展带来更多的可能性。

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