从田间地头到家庭餐桌，食材历经万水千山，依旧能保持原鲜，有赖于四通八达的冷链运输，更离不开不断迭代升级的冰箱保鲜技术。TCL格物冰箱Q10通过独有的分子保鲜科技，突破传统保鲜技术的局限性，对食材施展深入分子级的“休眠术”，开启了食材养鲜的全新模式，也为消费者打开了无与伦比的舌尖“鲜境”。

分子保鲜科技，呵护全食材“原鲜”

冰箱保鲜技术作为冰箱的核心技术不断迭代，从传统的、比较单一的低温保鲜技术，逐渐发展到当下主流的控温、控湿、控氧保鲜技术，通过温度控制、水分控制、空气阻隔的方式，抑制食物表层细胞呼吸减少损耗来保鲜，但过程中的氧化损失在所难免。这在消费品质要求越来越高的当下，显现出鲜明的局限性。

TCL格物冰箱Q10另辟蹊径创造出最新一代的保鲜技术——分子保鲜科技，通过创新的生物磁场技术，深层次控制食材内部微生物和细胞分子的新陈代谢，对食材施展深入分子级的“休眠术”，以达到高品质养鲜的效果，而且对肉禽蛋、果蔬统统有效，对食材的干湿状态、是否带有包装都没有要求，开启了全食材养鲜的新模式。

据了解，这项技术起源于国外冷鲜食品行业的磁场保鲜技术，本用于大型冷库，工作原理是通过磁场控制影响微生物和细胞分子的新陈代谢，实现海鲜、牛肉类和菌菇类食品高品质保鲜。如果想要应用于消费级产品，则面临着成本高、功耗高等多个技术瓶颈。

突破挑战，承压创新，在TCL冰洗26年成长历程中每每留下里程碑式的意义，这次也不例外。TCL冰洗与一流的江南大学食品学院强强联合，以丰厚的技术积累和创新基因为基本盘，经过无数次不懈努力的实验，最终突破技术壁垒，将其成功运用于家用冰箱中，并命名为“分子保鲜科技”。

实验室数据显示，搭载了分子保鲜科技的TCL冰箱Q10能让新鲜的松茸多糖损失率＜4%，优于普通冰箱3倍；还能牢牢锁住果蔬vc等营养物质，7天果蔬VC保有率＞85%，蓝莓花青素10天的含量反而逆增长4%，比普通冰箱高20%，深层次满足了消费者对“全食材”极致保鲜的高标准要求。

TCL独创的分子保鲜科技，填补了整个冰箱行业的空白，获得了中国轻工业联合会和多位院士专家的认证，被评定为“国际领先水平”。

独立三系统，开启“冰箱众创”时代

搭载了分子保鲜科技的TCL格物冰箱Q10，犹如为食材建起了“休眠舱”，是一台不折不扣的“全球领鲜”冰箱。不仅如此，拥有555L大容量的TCL格物冰箱Q10，凭借独立三系统的设计，还开启了“冰箱众创”新时代。

独立三系统，意味着TCL格物冰箱Q10一台冰箱拥有 3 个独立制冷系统，可以轻松实现了冷藏室、冷冻室和宽幅变温室的独立控制、独立循环，从源头上解决了各间室之间食材串味的问题，也为“冰箱众创”提供了硬件基础。

在独立三系统的设计架构基础上，格物冰箱Q10的四个分区中有共计容量为210L的两个超宽幅变温空间，可以独立开关，温度亦可在5℃~-18℃之间精准调节，冷藏冷冻自由变化，让食物养鲜不受限。如此，一台冰箱秒变三台，还可以变化出18种不同的自由组合，消费者可以根据自己的需求DIY，让冷藏冷冻随 “食”变，为大家日常存储食物带来极大的便利性和灵活度。

TCL格物冰箱Q10独特的“模块化设计”，不仅满足了不同家庭、不同季节、储藏食物所需冷藏、冷冻空间不同的问题，而且一台冰箱就能兼顾家在雪乡漠北和家在鱼米之乡的用户，调节出各自适宜的食物储存空间，也满足了二人世界、有孩之后、三世同堂之家复杂、多变的食物储藏需求。

不得不说，建立在“深入走访了221个城市，记录了198种常见食材的保鲜需求，深刻感受能够满足食材多样性、保鲜高要求的冰箱是中国家庭最需要的冰箱。”的基础上，TCL格物冰箱Q10自带光环，上市以来凭借独一无二的技术内核和空间设计，受到消费者的信赖与厚爱。

这也是TCL冰洗26年来敢为不凡、敢于超越的进取之路上，又一次技术革新与用户体验的双向奔赴。

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责任编辑：kj005