1923年9月，在德国魏玛的包豪斯学院，诞生了第一个现代厨房。一百年来，这款厨房的设计原则仍没有过时：模块化集成、上柜和下柜设计、灶台和水槽的布局等。随着时代发展，人们的居家和生活方式也在发生变化，如今，厨房的格局变得更开放，功能也越来越多元，厨电产品也越来越人性化、智能化，与此同时，厨房提供的审美价值和情绪价值也更丰富，这对于厨房的设计又提出了新的要求。

包豪斯现代厨房

2022年，林内策划了三场以“厨之有道，‘林’感生活”为主题的设计师沙龙活动，携手星级大厨，与上海、武汉和成都的设计师们，共同探寻新时代厨房的设计灵感，以及当代厨房生活的新榜样。

这三场设计师沙龙打通了产品、设计师与大厨之间沟通的渠道，带来了不同地域设计师之间理念的碰撞，也让设计师和大厨能够现场体验林内厨电产品，为他们的设计和烹饪带来源源不断的灵感。

下面是分享嘉宾的一些观点，从中我们可以看到设计师对厨房设计的不同理念，以及未来厨房的发展趋势。

理想厨房是一个多功能的互动空间

对于现代都市人来说，理想的厨房是能操作简单的同时兼顾多功能。如今厨房的属性已经发生了变化，除了满足日常备餐、烹饪、用餐的功能外，还延申出了互动、提升氛围感等功能。

——上海观灏创意设计创始人&设计总监陈灏

相较于中厨的封闭性，西厨的开放性更能增加互动性。我喜欢把厨房放在整个房子的中心区域，希望它是一个有温度的空间，一个能够让我和家人进行深度互动的地方。

——arac设计的设计总监陈晓蓓

当下，餐厨、客厅、阳台等功能性空间已经开始相互融合，并且越来越有去中心化的趋势，而餐厨又是互动最集中的地方，是营造氛围感的重心所在。“健康、安全、美观”始终是厨房品质追求的关键，而“好看、好用、干净”是未来理想厨房的最重要指标。

——武汉逅屋一舍室内设计有限公司创办人/创意总监熊川纬

理想厨房是富有个性、令人放松的地方

我认为黑色的静谧感会让人放松下来。如果厨房做成黑色主调，既克制、又沉稳。任何食物或器皿在这里，都可以被凸显。黑色对我而言代表着一种烟火气，代表着温馨。

——毕邑设计创始人朱海珍

虽然我不热衷柴米油盐，但厨房的确是一个让人很放松的空间。厨房不仅要大，而且还要智能化，让人愿意在其中活动和交流。

——HSID设计设计主理人黄蕾

武汉逅屋一舍室内设计有限公司创办人/创意总监熊川纬

从设计师的观点中，我们不难看出，尽管人们对于厨房有了越来越个性化的需求，但是万变不离其宗，厨房依旧是连接家庭成员的中枢。厨房的功能变得越来越多元化，越来越朝着分享、互动、制造氛围的扩展功能发展。此外，与一百年前不同的是，厨房不再只是女性的专属，而成为了一个全家共享的空间。

与此同时，设计师们对于厨电产品也有了更高的要求，智能化、简单便捷是大家众望所归的趋势。

选择好的厨房产品 是缔造理想厨房的核心

好的厨电产品能够帮助缔造好场景和好体验。活动中，林内也邀请设计师和大厨一起体验了林内的厨电产品。

作为全场唯一一个特邀专业厨师——五星级酒店行政总厨/大型古装美食剧《尚食》美食总指导 Duncan冯伟提出了他的一些看法。他认为厨房的最大功能依然是烹饪，做饭的烟火气连接起了家庭每一个成员，让大家其乐融融地聚在一起，感受家庭的温暖。

活动现场，林内星厨系列燃气灶带给他很大的惊喜。首先，星厨可以在设定的温度之内，烹饪不同食材，这无论对大厨还是对于厨房小白都是实在好用的功能；此外，它的安全性也做得十分到位，星厨燃气灶搭载了智能感温探头，具有油温过高自动熄火和防锅具干烧的功能。

“我母亲下厨的时候，经常会忘记灶台上在烧的食物，不仅东西烧焦了，锅具也烧坏好几次，有了林内的这款灶具就不会再发生这样的问题了。”冯伟如是说。

他提出，在选择厨电产品的时候，首要的考虑是安全性和便捷性，要选择自己信任的品牌；其二是功能，即产品带来的人性化服务；其三是易清洁。

他认为，一个好的灶具在设计时就要考虑到烹饪后的清洁难易度。同样还是以林内的这款星厨系列灶具举例，它采用的是德国肖特钢化玻璃，具备耐高温、防爆等特性，即使厨具不小心掉在上面它也不会碎，还十分容易清洁，非常适合日常厨房使用。

三场沙龙活动给设计师们带来了无限的灵感，对于厨房的想象折射出了人们对未来的展望和追求，而优质的厨电产品是一座桥梁，一头连接着人间烟火，另一头则连接着我们的生活梦想。

创立百年以来，林内始终坚持“为用户创造更健康生活方式”理念，致力于多样化产品的研发、生产和销售。同时，林内不拘泥于单一能源产品的开发，已具备先进的多能源系统组合的技术研发能力，在采暖系统、热水器、厨房电器和净水系统等领域全品类发展。

未来，林内将持续在厨电、采暖、净水等领域完善产品阵容，为中国消费者带来更高品质的烹饪感受，更健康舒适的生活品质。

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