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蟹状元旗下 状元三茶:前安吉白,好茶一口春!

蟹状元旗下 状元三茶:前安吉白,好茶一口春!
2023-03-23 14:04:47 来源:看点时报

状元三茶安吉白茶32300001

秋尽冬储孕暖春

浅碧兰香醉佳人

采得鲜芽煮泉沸

银杯细品一口春

若说春天的颜色,首先跃上心头的定是那一抹清新的绿。

山雾缭绕的茶山上层层叠叠,蛰伏了一年的安吉白茶已然悄悄苏醒,嫩绿的芽带着细密的绒毛破开层层包裹,在春雨的滋润下渐渐舒展开来,水灵灵、俏生生立于枝头静待采茶人。

喝茶老饕们偏爱安吉白茶的明前茶,一则明前茶珍贵,二则对每年第一口“尝鲜”的追求是深埋于血液之中的。

一、“明前茶,贵如金”

每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。

明前茶是清明节前采制的茶叶,受害虫侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,是茶中佳品。

芽叶细嫩色翠香幽

同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵,所以又有“明前茶贵如金”一说。

在浙江湖州安吉,在神秘的北纬30度溯源一杯真正的安吉白茶(明前茶),头采的鲜味都藏在这得天独厚的地理位置优势下的安吉茶山里,位处山水之地的茶园与混浊人气隔绝开,弥漫着缕缕茶香,静谧自得。

安吉白茶经过一整个冬天的蛰伏吸饱大地的精华,蓄满了安吉茶山的灵气,鲜灵甘爽到了极致,明前的茶更是甘醇。

春天的第一口鲜味,都在明前茶之中得到最为蓬勃的释放。抿一口,清润如兰的茶汤滑落喉间,曼妙的茶香却在齿间荡漾开,回味持久。

宛如漫山遍野的春色,翩翩浸入胸怀。

二、“鲜、嫩、甜、香”

明前茶的珍贵,主要是因为这个短暂的采摘时节下所采鲜叶中内含物质丰富。对于看重鲜爽的名优绿茶,头春鲜叶内含物质中的氨基酸能达到最优。明前茶的好,主要在于4点:鲜、嫩、甜、香。

{ 鲜 }

初春时节,还处于气候较冷日照较少的时候。茶树根部生成的氨基酸经过一冬的累积正是丰盛的时候,又缺乏气温和日照条件转化为主要负责茶叶涩味的茶多酚,因此这个时候的茶叶氨基酸含量非常高,喝起来的味道也是最鲜香的时候。

状元三茶鲜002

安吉白茶的氨基酸含在5%左右,高的甚至可达10%,是普通绿茶2-3倍,滋味有着鸡汤般的鲜、醇、爽。

{ 嫩 }

嫩是对明前茶最恰当的形容。安吉茶树被凌冽寒风裹挟着绵绵细雨悄然唤醒。

茶叶中一些有效成分得以提升,特别是氨基酸含量普遍较高,高出一般绿茶一倍,使得头春安吉白茶滋味更鲜活、香气更宜人、营养更丰富,蕴含了满满的天地精华。

经过一整个冬季的孕育滋养,叶芽就像水分饱满的婴儿肌一样嫩嫩的,天地灵气回馈我们是一片片鲜嫩醇香的原生韵味。

状元三茶香气更宜人002

{ 甜 }

冲泡开后,芽叶朵朵绽放、挺立水中,如竹影疏落,上下浮沉,美不胜收。

汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵叶白脉翠;其汤色明亮,清透嫩绿,入口滋味馥郁鲜爽,甘甜绵长。安吉白茶素来有“鲜如鸡汤”的美称,而这股鲜味要归功于茶叶中丰富的氨基酸。

冲泡茶状元三茶003

{香}

岁月酿成了茶的味道,茶散发出自然的清香。茶香穿过广袤的安吉,将层层清香迭进呼吸里,清香高扬,若兰似竹。

入口知醇厚,回甘品兰香。安吉白茶香气清鲜持久,滋味鲜醇,一缕雅致茶香品味淡雅生活~

清香高扬若兰似竹状元三茶004

三、“臻选茶礼·见茶如面”

清明前这一时期采制的茶,不早不迟,是为正也,得季节之神髓,时节之精华,是不可多得的好茶。

安吉白茶最正宗的味道必然是明前茶,同时也是最体面的茶礼选择,寓意着对受礼人最高的重视。

不饮春茶,怎知春光至

不品春茶,怎知春意浓

一杯明前茶,才懂安吉白茶

明前手采,好茶鲜品

春风春雨送春茶

茶香恰迎好时节

安吉白茶跨越山川河流跨越整个冬季

带着阳光雨露和盎然春意

把春天递到你舌尖

状元三茶安吉白茶005

 

责任编辑:kj005

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