4月12日-14日，第108届全国糖酒商品交易会在中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心盛大举办。燕之屋携旗下多款核心产品设展亮相，吸引了全国各地客商前来选品和洽谈，充分展示了行业头部企业丰富的产品体系和强劲的品牌实力。

图：燕之屋亮相第108届全国糖酒商品交易会

1955年以来，全国糖酒会见证、参与和记录了中国食品和酒类行业波澜壮阔的发展史，历久弥新，有着中国食品行业“晴雨表”之称，成为享誉中外的重要行业交流平台。本届糖酒会主题为“全国糖酒会，会天下美味”，规划展览面积32万平方米，共设置十大展区和17个专区，吸引42个国家和地区的6517家知名食品和酒类企业参展，展览规模刷新了全国糖酒会的历史纪录。

在开好局、起好步，扩大内需，统筹双循环背景下，餐饮消费复苏，食品行业再次迎来快速发展的时机。作为燕窝行业的“领头燕”、食品产业的一员，燕之屋秉承“一碗好燕窝，滋润天下人”的初心，在传承千年燕窝养生文化*的道路上已经匠心前行25年(*“早在唐代我国就已用瓷器与北婆罗洲大尼亚岩洞所产的燕窝进行物对物的交换，交换品也成为了宫庭的御用珍品。”《药物与人》August 2000(Vol13)P349)。燕窝自古以来就被视为滋补佳品，汪昂在《本草备要》中载：“燕窝甘淡平，大养肺阴，补而能清”，《本草求真》中亦载：“燕窝入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞”。千年轮回，燕之屋将古法技艺延续，用科技升华，使得燕窝滋补不再繁琐，让这份食养在时光中沉淀流传，在当今时代继续焕发光彩。在本届糖酒会上，燕之屋碗燕·尊享款、浓情款礼盒、禧孕系列等全品类产品惊艳登场，浓浓滋养、碗碗尊贵，每一款产品都是25载匠心与精湛工艺的结晶，绽放出传统燕窝的新风采，为食品行业注入新活力。展台设计则以金槟色为主色调，中国红为辅，打造了高端典雅的滋补场景，展现了中式燕窝养生文化的自信表达。

图：燕之屋亮相第108届全国糖酒商品交易会

多年来，糖酒会始终坚持“展示、交流、合作、传承、创新、发展”的办会理念，伴随行业的发展进步，不断拥抱创新与变革。与糖酒会的办会理念不谋而合，燕之屋25年专注高品质燕窝，始终把自主创新能力建设作为企业发展的重中之重，以科技融合工艺，匠心打造更符合现代人滋养需求的高端燕窝，成为中国燕窝行业的“品质名片”。以燕之屋碗燕为例，原料严选自东南亚优质金丝燕燕窝，遵循古法挑毛，800名挑拣师纯手工古法6遍挑毛，不允许存在超过0.2mm的黑点，干净纯粹。采用121℃精控炖煮，充分萃出燕窝的营养价值，并通过核心技术研制，实现0脂肪、0防腐剂、0增稠剂(*指本产品生产过程中0%添加防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠，0%添加增稠剂琼脂)。现场，除了产品亮相，燕之屋还特别定制了碗燕模型，将中国红融合香槟金，呈现简约尊贵的气质，与展馆空间相映成趣，向远道而来的客商展示燕之屋碗燕的风采。现场，人潮涌动，或驻足欣赏、或沟通洽谈，热闹非凡。

图：燕之屋展位碗燕模型

图：燕之屋亮相第108届全国糖酒商品交易会

作为2023年度全球食品和酒类行业的大规模综合性展会，本届糖酒会进一步发挥了行业平台作用，促进食品酒类行业产销对接和经贸交流。燕之屋惊艳亮相，展示的不仅是一款款高品质燕窝，更是中式滋补文化的魅力和历史底蕴。“全国糖酒会，会天下美味”，未来，燕之屋将继续坚守品质、坚持创新，传承千年燕窝养生文化，不断提升产品质量和品牌形象，进一步扩大燕窝在食品行业的影响力，让更多人享受燕窝带来的美丽与健康。

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责任编辑：kj005