踏平坎坷成大道——“白酒出海”的酣客模式与启示

2023-05-10 18:25:41 来源：今报在线

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今年4月开始,酣客君丰这个本就不缺关注的中国白酒企业,被推向了更大的聚光灯下。

4月17日,酣客君丰引领的“中国酱酒世界行”跨越山海,走出国门,携贵州仁怀酱酒向欧洲6国进发。连续20多天的参访,7位酣客人走进了20多家欧洲烈酒企业与酒庄,与4个不同国家的烈酒行业协会、政府组织进行商务参访与交流,为多家世界知名烈酒企业创始人授课。

酣客老王以新时代中国民营企业家的身份,为欧洲各国烈酒企业带来了“高质量发展”的全球路演,所到之处的工艺交流、产业探访、文化传播,不仅是对海外同行的传经送宝,也是中国白酒出海的主动探路与产业外交。

亲历亲为出真知

道虽远,行则将至;事虽难,不为不成。

5月2日,酣客老王受邀参访具有300年历史,西班牙赫雷斯最大的雪莉酒酒厂FUNDADOR,国际商务部负责人Eugenia Herrera热情招待,并邀请酣客君丰团队参观了解酒厂历史、雪莉酒的存储及酿造工艺等。

图酣客君丰团队受邀参访西班牙赫雷斯最大的雪莉酒酒厂FUNDADOR

FUNDADOR创建于1730年,是西班牙第一个生产白兰地的企业,其生产的雪莉酒专供英国女王享用。它拥有全世界最大的雪莉酒窖藏仓库,也因生产昂贵的“雪莉桶”而闻名于全球。

与酣客老王深度交流酣客酱酒的规模与文化后,Eugenia Herrera说:“我一定要将酣客酱酒介绍给企业董事长和我的朋友们,希望在不久的将来,我们可以去中国探寻东方神秘的酱酒,并开启一场跨国合作。”

图酣客老王与Eugenia Herrera深度交流

自5月3日至5月5日,酣客君丰团队辗转葡萄牙塞图巴尔和马德拉岛,先后参访葡萄牙销售额前三的葡萄酒酒厂Adega de Palmela ,马德拉岛第一家、也是规模最大的杜松子酒厂CANNING'S,马德拉朗姆酒销量第一的Engenho Novo da Madeira酒厂,马德拉岛最古老的酒庄之一Blandy's Madeira酒厂。

通过探访与交流,葡萄牙友人反响热烈。

Adega de Palmela 成立于 1955 年,以生产红葡萄酒、白葡萄酒和塞图巴尔麝香葡萄酒为主,独特的包装和优秀的品质使其销售额在葡萄牙常年名列前茅。家族第三代传承人Angelo Machado表示,自己也是“酿酒人”,非常荣幸通过王为先生学习与了解中国酱酒文化。通过这次交流,他决定在近期携公司高管开展“中国酱酒之旅”回访,进一步了解中国白酒文化,并与酣客酱酒开展产业合作讨论。

图酣客老王与Angelo Machado合影

CANNING'S的杜松子酒被誉为“世界上最好的21款杜松子酒”之一。马德拉市经济部部长(丰沙尔市议会党领导人) Goncalo Pimenta对酣客老王及团队高度重视,陪同CANNING'S家族第四代传承人Pedro Reis共同接待,并与酣客老王就杜松子酒的酿造工艺、原材料、文化等进行了深度交流。

图酣客老王参访CANNING'S酒厂

马德拉朗姆酒销量第一的Engenho Novo da Madeira酒厂,董事长Celso Olim与国际产品经理Eugenio Rodrigues热情接待了酣客君丰团队。酣客老王在实地体验了朗姆酒、杜松子酒简单、粗犷的酿造过程后感叹道:“两三个月的酿造,便造就了一款世界级烈酒,中国酱酒酿造5年,却迟迟走不出国门……”酣客老王表示,此行让他更加坚定了他的“中国梦”——让全世界爱上中国酱酒,让全世界享受中国品质。引领中国白酒走出国门,带领酣客酱酒在全球市场进行战略布局的信念与做法,已经在他心中渐渐成型。

图酣客老王品鉴Engenho Novo da Madeira酒厂的朗姆酒、杜松子酒

Celso Olim说:“王为先生展现出了推动全球烈酒交流的实干精神和责任担当,他带来的很多企业经营思想,也为我们开拓市场带来了新的方向和动力!”

在马德拉岛最古老的酒庄之一Blandy's Madeira酒厂建于1811年,目前已成为马德拉岛葡萄酒酿造和销售规模最大的企业。家族第七代传承人Chris Bender与酣客老王就全球烈酒文化传播进行了热烈的讨论。

图酣客老王与Chris Bender讨论酣客“盲品十三式”

酣客君丰团队在Chris陪同下,共同参观了历史博物馆并品鉴了不同年份的马德拉老酒。酣客老王邀请Chris品鉴酣客酱酒,并讲述了酣客君丰的品牌发展路径与商业模式创新。Chris表示,中国酱酒值得全球酒友共享,他从与酣客老王的对话中得到许多灵感,未来,他也会化身成为像酣客老王一样的“烈酒文化传播使者”,共同致力于推动东西方烈酒文化交流与共融。

相信梦想的力量

被赞赏,不是偶然;被尊重,不是来自运气。

中国的酒业同行、国内外的广大酣亲,以及从各个媒体平台上关注着酣客老王一举一动的仁人志士、中国酒友们已经习惯于惊叹酣客酱酒在海外广受赞誉,甚至用中国白酒的品质实力与文化魅力,连连征服各界国际名流的奇迹。

然而,中国酱酒世界行的旅程一如“西游记”般艰难,辉煌的背后,更多的是那些彷徨、犹豫、纠结与波折,那些思辨、碰撞、探索与谋划,还有众多鲜为人知的艰难。

让全世界爱上中国酱酒,让全世界享受中国品质——这是酣客君丰自成立以来的企业使命。这样的初心与目标非常具有感染力,也让很多人相信,酣客酱酒是一个自成立起,便志存高远、面向国际的新消费品牌。“新锐力量”成为“守品如命”之外酣客君丰最重要的代名词。

实际上,酣客选择拥有这样的企业使命,绝非偶然。既然选择了这样的使命,酣客君丰人便抱着九死不悔的心态,一直在前无古人的道路上创新与创造。

2013年,酣客积极响应十八大号召,在新常态、供给侧改革的国策引领下走上高质量发展之路;首创木质包装,让白酒包装也同样进行品质升级,从传统防污标准率先走向了全面环保。

图酣客木制包装

2014年,酣客大力开展白酒文化体系创新,经过长期开发后酣客首创的拉酒线、看酒花等酱酒封测认知体系开始在中国的酒桌上越传越广。九年间,国内外酣亲们自发进行的上万场封测,让这套“盲品十三式”成为国民酱酒认知的启蒙导师。同年,酣客首创酱酒粉丝节“酣客节”,在文化体系的塑造上更进一步。迄今为止,千场酣客节帮助中国上百万消费者受益,成为酱酒专家,并开启了自己酣畅的精彩人生。