市面上众多护肝保健品，例如海王金樽、Swisse护肝片等只标明有“防止化学性肝损伤”功效，但其广告却处处暗示喝酒可以吃，感觉能解酒。护肝片真的有解酒功能吗？而主打解酒的一众网红产品如Alcosolve饮前饮后、韩国笑脸糖和日本干杯解酒丸，哪个又是真正能解酒的呢？

护肝保健品的营销把戏，喝酒场景使用≠可以解酒

不知道从什么时候开始，部分消费者已经形成了思维惯性，认为喝酒喝多了可以吃护肝片解酒。深究其原因，这其实是各大护肝产品生产商玩的营销把戏，不仅想宣传“防止化学性肝损伤”，还想顺带宣传“解酒”功效，给消费者洗脑。抛开护肝功效不谈，在解酒层面上，这类护肝产品的实际作用甚微。

护肝片洗脑套路：产品广告关联饮酒场景。海王金樽、汤臣倍健护肝片等都在使用场景中多次关联喝酒场景，久而久之就让消费者在潜意识中产生“喝酒伤肝，吃护肝片可以解酒”的错觉。

护肝片功效：防止化学性肝损伤，到底是什么？

大部分蓝帽子护肝产品的功效都写着“防止化学性肝损伤”，具体什么是化学性肝损伤呢？

化学性肝损伤是指化学物质破坏肝细胞而造成的肝脏损伤。含有肝脏毒性的化学物质包括环境中的毒素、药物、酒精代谢等，通过胃肠道门静脉或体循环进入肝脏，引起肝脏不同程度的干细胞坏死、脂肪变形乃至肝硬化、肝癌等病变。

因此，对于经常饮酒的人群来说，防止化学性肝损伤的护肝片起到的作用是：降低酒精代谢过程中有毒物质对肝脏的化学损伤风险。简而言之，护肝产品只是相当于给肝脏加了一层防护屏障，但并不能加快肝脏代谢酒精的进程、达到促进解酒和醒酒的目的。

网红解酒产品Alcosolve饮前饮后、韩国笑脸糖、日本干杯解酒丸真的能解酒吗？

想了解解酒产品是否有效，首先要知道，喝酒对人体造成伤害的原因。人体摄入酒精后，95％的酒精都要经过肝脏代谢，所以酒精对肝脏的化学性损伤非常大，尤其是中间产物乙醛（乙醛对人体的损伤比乙醇（即酒精）大83倍）。让人产生醉意和快感的是乙醇，而导致脸红、头痛宿醉、心跳加速、血压升高、长期大量饮酒导致酒精肝的元凶是乙醛。因此，解酒的关键，是加速乙醛在体内的代谢，而不仅仅是护肝。

酒精在体内的代谢需要乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的参与。中国人，尤其是汉族人，乙醇脱氢酶活跃性极高。乙醇脱氢酶有几个基因段位参与，其中占决定性作用的是ADH1B，酶活性占80％以上。在欧美人群中，这种酶的活性不高，而汉族人群里由于存在R47H的遗传多样性，这个单位点氨基酸的变化显著提升了ADH1B的酶活性。也就是说，汉族人喝酒，能够快速把乙醇转化为乙醛，速度是欧美人的几十倍。

然而，过快的乙醇转化速度也会带来问题。有三分之一的中国人乙醛脱氢酶活跃性较低，喝酒容易导致身体大量堆积毒性较高的乙醛，从而导致脸红（即“上脸”）、心跳加速、头痛宿醉甚至酒精肝等酒后现象，这类现象在国人中较为普遍。

因此，中国人解酒的关键是，提高乙醛脱氢酶活性，快速代谢乙醛。

目前，获得国际上认可的、能够有效刺激乙醛脱氢酶活性的成分是，从显齿蛇葡萄叶中提取的二氢杨梅素（Dihydromyricetin，DHM），又名蛇葡萄素（Ampelopsin），属黄酮类化合物，其分子式为C15H1208。

已有研究证实，DHM通过提高乙醛脱氢酶活性，可加速乙醇代谢产物——乙醛的快速分解，从而降低酒精对肝脏的损害，同时可改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维形成等。

目前国内最热门的解酒产品包括Alcosolve饮前饮后、韩国VEGTOMETO笑脸糖、日本pillbox干杯姜黄解酒丸、海王金樽等。除了新晋网红解酒产品Alcosolve饮前饮后含有42．1％的显齿蛇葡萄叶外，其他几个品牌均无采取这个国际最流行的解酒成分。韩国笑脸糖主要成分是姜黄，基本没有解酒效果。日本干杯解酒丸和海王金樽的成分中更多的是氨基酸和维生素，能够辅助肝脏代谢，这类成分在Alcosolve饮前饮后中同样具备。

从解酒有效成分上看，Alcosolve饮前饮后完胜其他同类产品。我们针对Alcosolve饮前饮后产品进行了一次对照组解酒效果测试，测试人员在服用样品后，分别于饮酒后30分钟、60分钟、90分钟时测试吹气酒精浓度，其结果分别显著降低35％、28％和22％。根据参与测试的人员反馈，次日酒后带来的不适感明显降低，基本无宿醉头痛情况出现。

现代人越来越注重“健康饮酒”，然而所谓的“健康饮酒”实则是一个伪命题，只要喝酒，必定会对身体产生负担。中国人，尤其是汉族人饮酒，由于基因原因，乙醇转化成乙醛速度极快，容易在体内堆积有毒的乙醛。因此，对于经常饮酒的人群来说，选择真正有效、能够降低酒精摄入对人体伤害的产品十分重要。

纵观目前市场上大部分的护肝产品和解酒产品，从成分角度和实验结果角度看，Alcosolve饮前饮后解酒片对于提升乙醛脱氢酶活性，快速代谢乙醛有较好的效果。解酒，拒绝智商税！

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