日前，以“推动食育普及 助力健康中国”为主题的2023食育中国高峰论坛在京举行，大连开发区童牛岭小学、玖福团膳餐饮管理（大连）有限公司作为校企联合、共同推动食育事业发展的优秀典范应邀与会，并做了精彩的主题分享。

校园团餐的深耕者

育人，是一件意义长远的事，为孩子提供营养、健康的餐食，是玖福人一直以来的目标。

2022年5月，玖福团膳联手浙江九阳公益基金会，为童牛岭小学建起了配置高端、独具特色的食育工坊。虽正值疫情之多艰，也未能阻挡这些有目标、有爱心、有情怀的企业家为推动食育工作而做出的努力与奉献。

记者了解到，食育工坊秉承“以食育人 以育导食”的理念，以厨房场景作为创新的教育场所，以趣味烹饪为教学载体，传递营养健康知识、培养良好饮食习惯、发展动手实践能力，最终引导孩子形成丰富人性和健全人格。

童牛岭小学韦瑛校长告诉记者，食育工坊开办至今，已经使学校的师生在饮食方面的习惯悄然发生了变化，食育课程也成为了学生最受欢迎的课程之一。

“能够陪伴孩子们享受这份美好，以食育人，守护他们的未来，是我们的一直所期待的。”玖福团膳董事长李松涛说。

食育教育的实践者

在食育中国高峰论坛圆桌分享会上，李松涛分享了玖福的食育之路：在抓小促大、以食育人的基础上，打造玖福营养+健康校园品牌，在坚持人才培养的同时，着力加强健康队伍建设，打造一张独特的玖福“健康名片”。

在倡导健康绿色饮食生活的今天，玖福团膳深知食育对未来、对教育、对企业的重要性。多年来，玖福团膳在普及健康知识、开展食育教育等方面开展了多项工作，取得了令人瞩目的成绩，推动辽宁、吉林等地食育教育走在了全国的前列，为提高全市居民健康水平和“健康中国”建设作出了积极的贡献。

2022年7月，玖福团膳成立了“营养教育中心”，邀请著名专家学者，打造营养专家团队、搭建学习互动交流平台，为行业良性发展建立优秀的教育人才队伍。同时，开启食育教育计划，推动食育教育进校园，公益课程覆盖师生数万人。与童牛岭小学等学校共同创办的“食育工坊”，更是开启了校企联合做健康教育的先河。

为爱呵护的前行者

食育中国高峰论坛举办同日亦为“5·20中国学生营养日”，题为《优化学校供餐 呵护儿童成长》的中国儿童青少年营养与健康指导指南（2023）正式对外发布。该指南由国家卫健委、国家市场总局、教育部等多部委专家联合编著，玖福团膳参与编写。

“今年的全民营养周和学生营养日，我们持续开展了多项食育科普活动，向新区多所学校传播营养健康知识，为孩子们的健康成长保驾护航。”李松涛告诉记者。

其中，一场主题为“科学食养 助力儿童健康成长”的科普活动走进了大连童牛岭小学。活动中，老师以中国居民膳食宝塔和健康膳食准则为切入点，向孩子们传递健康理念、传播营养知识。为了更好地帮助学生了解食育科普知识，玖福集团还在课上组织开展了相关知识竞赛，孩子们踊跃参与，细心作答，纷纷呈上了优异的答卷。

“我交了两幅作品！”在玖福集团举办的“学生营养日主题手抄报”征集评选活动中，学生们在“知”“德”“礼”三个方面，以手抄报、四格漫画等丰富多彩的形式展现对食物与营养知识的掌握、对珍惜食物杜绝浪费的理念、对中国传统饮食文化礼仪方面的理解等，在科普之余为中小学生提供了广阔的创作空间。

食育是一件意义长远的事情，它着手于现在，面向的是民族的未来，承载着的是促进全民健康的时代使命。虽然要走的路还很长，但未来，玖福人会持续与孩子们携手并进、共同成长，为健康中国贡献坚实的企业力量。

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