近年来,中国燕窝市场规模逐年增长,消费需求不断提升。燕窝作为高端滋补品受到越来越多消费者的青睐。尤其是母婴、老年人及女性消费者对燕窝的需求量大,成为市场的主要消费群体。
随着市场规模的扩大,燕窝市场的品牌竞争也越发激烈。小鲜炖、燕之屋等品牌通过投入大量的广告宣传和品牌推广,扩大了燕窝市场销售,赢得了广大消费者的认可和信任。同时,一些新兴品牌也通过品质保证和定位差异化来获取市场份额。 马来西亚的进口燕窝品牌,正典燕窝是较早进入中国市场,在线上线下布局渠道,完善产业链,重塑燕窝生态新格局,已经连续7年成为马来西亚出口中国食用燕窝总量NO.1。
正典燕窝全产业链布局
不同于贴牌厂商,正典燕窝是真正从源头把控,做到从“产地到餐桌”的全产业链、全渠道、全品类燕窝品牌。正典燕屋基地和第一家燕窝工厂就设立在马来西亚。正典燕窝燕屋群位于马来西亚吉隆坡的适耕庄,这里因环境优美、气候宜人,在马来西亚近3万栋的燕屋中,正典燕窝精心挑选了其中1%的燕屋,它们分布在大自然的山林田野之中,远离人为污染的环境,是符合马来西亚MyGap良好农业规范的原生态燕屋群。
除了保证原材料的供应。正典燕窝在马来西亚和国内都建立了自己的加工厂,通过提升产品质量和加工技术,实现了燕窝产品的精细化加工和质量控制。马来西亚十万级GMP燕窝加工中心,加工中心现已通过HACCP、ISO22000等4项国际食品认证,每一盏燕窝都经过超音波滤洗系统 (Ultrasonic Cleaning System)及臭氧滤净器(Ozone Generator)的处理,让燕窝更干净。在当地,正典燕窝坚持手工挑毛加工程序,消费者基本无需二次挑毛,有效保存燕窝的各种水溶性活性成分。在青岛,正典深加工中心是入驻青岛市工业技术研究院的高新技术企业,通过了HACCP国际食品安全管理体系认证,是国内首家通过燕窝产品认证的企业。
正典:科技创新的引领
近年来,燕窝品牌通过技术创新和科学研究,不断提高燕窝的质量和功能性。通过新产品开发和多样化的产品线来满足市场的需求。正典燕窝在中国青岛建有燕窝科研中心,研究发展燕窝食品深加工技术,开发出以低温消毒方式生产即食燕窝技术(一种多阶段低温灭菌即食燕窝生产方法)与真空冻干生产即炖燕窝技术。
作为燕窝溯源体系的开创者,正典为行业树立新标杆。每一盏燕窝都有专属的溯源码,扫一扫便能够获取燕窝的产地、工厂等相关信息,让消费者们买得放心,吃着更放心。
正典燕窝认为,随着中国燕窝市场发展迅猛,市场格局逐渐趋于成熟。但同时也面临着品牌竞争激烈和虚假宣传等问题。未来,仍然需要重塑燕窝生态新格局,加强燕窝质量管理,同时注重科技创新和产品研发,不断提升产品的附加值,以满足消费者的需求。
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