提到中秋味道，第一时间浮现在你脑海中的是什么？

是村间地头里，果实成熟的味道？是微凉的空气中隐隐透出的桂花香？还是是家家户户厨房里飘出来的饭菜香气？

圆圆的月饼、袅袅的细烟、爷爷切的香瓜、奶奶拌的毛豆和菱角、爸爸妈妈做的一桌好菜和孩子们欢快的笑声……中秋的味道就是家的味道。

中秋节，吃月饼，讨个团圆和美;吃柚子，为的是“佑子”;吃芋艿，是为“运来”;吃莲藕，寓意“求佳藕”;吃毛豆荚，则是取“万事顺遂吉佳”。

小时候，每逢中秋妈妈必定购买老字号的南园月饼、饱满多汁的大柚子和村里现宰的鸭子，顺手还会带回两瓶从铁鸟酱园购买的姜葱酱油和黄皮酱。

这些都是每年必备的“中秋味道”。

中秋节前到铁鸟酱园买调味料是很多人家几十年来的习惯，为的就是中秋餐桌上全家老小都爱的“老味道”。

广西特色“柠檬鸭”里面要用到铁鸟黄皮酱和姜葱酱油；孩子们喜欢吃的“老友鱿鱼”、“老友田螺”用的是铁鸟老友酱，还有家家户户都爱吃的粉饺必须蘸铁鸟黄皮酱。

从孩童、青年、中年再到成为爷爷奶奶，一个又一个中秋节，中秋的味道始终未曾改变，团圆桌上的“铁鸟味”一直陪伴着千千万万温馨的家庭，见证他们的悠久岁月和浓浓亲情。

时光荏苒，白驹过隙，从小到大，生活发生了无数的变化，但不变的是铁鸟的陪伴，以及由铁鸟点缀的，一代一代传承下来的“家”的味道。

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