近日，科尔尼发布了一份题为《穿越周期，才能行稳致远》的最新消费市场报告，分享了他们对中国消费市场趋势的洞察，并提出了一系列关于结构性机会的建议。

报告强调了消费市场的“复苏K型分化”现象，指出不同消费品类在疫情后的复苏表现存在明显差异，高档和低档产品迅速复苏。究其原因，可能在于高端消费者的消费韧性相对较强，而中低端消费者较疫情前更加注重性价比和实用主义，推动头尾两端市场的快速恢复。

这一现象也在酒类流通领域得到了验证。以酒类流通领域龙头企业华致酒行为例，其产品更多布局于中高端名酒。韧性更强的高端消费者，支撑起了华致酒行的成长韧性。

消费者逐步回归关注产品品质，人们的消费从看重“面子”转向注重“里子”，商品品质及其带来的切身感受才是核心价值。华致酒行拥有丰富的酒类产品线，构建了国内外知名品牌的白酒、红酒等产品组合。深耕酒类市场18载，与国内外知名酿酒企业及大型酒类流通商建立长期稳定的合作关系，茅台、五粮液等国内经典名酒，与上游酒厂合作推出钓鱼台(铁盖)、荷花系列、金酒鬼等精品酒，以及经销罗曼尼康帝、拉菲、奔富、山崎、轩尼诗、蓝带马爹利等世界名酒，其中精品酒荷花·金蕊天荷更是获得23届比利时布鲁塞尔国际大奖赛的大金奖。近日华致酒行与中国白酒泰斗、非物质文化遗产白酒传承首人赖高淮，亲自勾调打造赖高淮®作品·珍藏版新品上市。这些高品质的酒品组合，高度契合了消费者对于商品品质的重视需求。

科尔尼报告中提到，消费者开始逐渐转变为体验至上的消费心理。消费诉求开始更多地围绕体验进行，在关注产品品质的同时，更注重消费过程中的体验和服务。激活消费，体验先行，品牌在提升产品品质的基础上聚焦核心人群，增强消费者体验，有效收获消费者的心智，促进品牌的长久发展。而作为一家酒类流通企业，华致酒行以线下布局为主，注重发展实体渠道，强调门店形象、产品品质和消费者体验。

2022年，华致酒行品牌连锁门店与直供终端网点数量稳步增长，其中直供终端网点同比增加5161家。今年，华致酒行将全面升级连锁门店，以“有序退出、逐步升级、精准引入”三步法逐步完成“华致酒库”、“华致名酒库”到“华致酒行”的品牌升级工作，在一二线重点城市大力发展优质旗舰店，正式开启“华致酒行3.0”时代，标准门店与个性化门店相结合，全方位提升品牌拉力。2023上半年，公司新增华致酒行126家，华致酒行旗舰店相继落地北京、上海、广州、长沙、合肥、海口、苏州、青岛、宁波、昆明、大连等地区，营销网络体系辐射范围进一步扩大，并成功开设了茅台专卖店及全国首批茅台品藏馆，打造体验交流新标杆，带给消费者更便捷、优质、高效的消费体验。”。

随着消费者行为的变迁，企业销售和经营在线上和线下渠道整体布局和单体经营方面均向着逐渐精细化演进。而精细化运营，正是华致酒行长期践行的策略。精耕细作，是华致酒行破解终端网点管理痛点的关键，公司通过网格化拓展终端和数字化建设提高门店管理运营效率。

在网格化拓展终端方面，公司根据终端网点地域因素划分全国市场大区，下设省区负责辖区内终端网点的维护、管理与开发。重点关注全国具备中高端酒水消费能力的区域，因地制宜实施精细化管理，提高管理效率。

在数字化建设方面，公司建立了涵盖酒品流通前、中、后段的信息管理系统，有效串联公司酒水流通各层级，赋能经营决策，提升门店管理效率。推出“华致名酒库”小程序，与第三方平台合作，实现线上线下贯通经营，加速产品周转。数字学习平台“华致e学堂”涉及门店运营、能力提升等，确保门店运营专业化、规范化。

中国消费市场维持动态调整，消费者需求仍在不断演变。华致酒行以消费者为导向提供更符合消费者需求的产品和服务，以产品和服务创新满足消费者高消费质量的需求，以精细的体验运营紧抓消费者心智，以丰富的渠道触点紧贴消费者理性消费风格。回归消费本质，是华致酒行在曲折中持续增长的战略关键。

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责任编辑：kj005