2023年,中央一号文件提出,加力扩种大豆和油料产能提升工程。
黑龙江省作为大豆主产区,为深入贯彻党中央决策部署批示精神,推动省大豆加工企业高质量发展,引导大豆加工企业技术和产品升级,适应市场,扩大加工产能,培育和打造一批具有全球竞争力的世界一流企业,黑龙江省大豆协会、黑龙江省企业联合会首次推出了“2023黑龙江大豆油脂企业10强”和“2023黑龙江大豆精深加工企业10强”两项评选活动。
在本次的评选活动中,龙王豆浆再次脱颖而出,以优异的企业答卷入选2023年黑龙江大豆精深加工企业10强,位列第二。
据了解,此次省企业联合会、省大豆协会参照国际上通行做法和中国企业500强评价体系,主要依据企业营业收入、实际大豆加工量、净利润、资产总额、所有者权益等指标,并以2022年企业营业收入为入围标准。从今年9月份至11月末评选结果出炉,前后经历了企业申报、公示、专家审定等环节,对入围名单进行了细致考察调研。
龙王豆浆何以能够入选?在大豆精深加工领域,龙王豆浆是如何发挥大豆产业振兴重要引擎作用的?
凭借黑土地的天然禀赋,龙王豆浆从创立时起,即在黑龙江绥化境内陆续构建起了自有绿色、非转基因、有机大豆种植基地,并开始了对大豆精深加工的探索。
为了提升豆浆粉品质,龙王豆浆生产加工层面持续进行创新,比肩全球行业前沿水平,在大豆精深加工领域越走越深,越走越新。
其中核心的创新是工艺的创新。为了让豆浆粉符合更高效营养需求,龙王豆浆通过长期实践,开发16道工序4大关键节点创新工艺升级,包括原料机选、人工分选、脱皮去脐、除臭脱腥、双效浓缩等,极大改善了豆浆粉口感营养。经过创新工艺生产的豆浆粉蛋白营养丰富稳定,高达40%以上。
为了解决豆浆粉产品普遍面临的豆腥味等问题,龙王豆浆斥巨资严格按照GMP、HACCP标准打造高规格厂房,创新反渗透纯净水技术,可同时去除水中无机物、胶体微粒、细菌、病毒等有害物质,同时从日本、丹麦、瑞士等国家引进大批国际先进工艺设备。由此,龙王豆浆真正实现了无豆腥味,并创先使豆浆粉微粒达到0.1mm的奶粉级别,遇水5秒闪溶。
此外,随着市场需求增长,龙王豆浆积极扩大豆浆粉产能,第三工厂、第四工厂相继在2015和2022年建成投产。至此,龙王豆浆形成4大专业级豆制品工厂规模。其中,第四工厂按照亚洲最大体量设计,拥有世界领先的节能型喷雾干燥塔,蒸发量可达5000kg/时,四厂投用实现龙王总产能达10万吨/年。
通过不断改进有豆浆粉品质与产能,引导大豆产业向精深加工发展,龙王豆浆近年来连续收获的品质表现和累累荣誉。至目前,龙王豆浆粉产品已远销海外30多个国家和地区,为数百家国内外知名企业和餐饮连锁品牌提供完善的原料解决方案,产品广泛应用于婴幼儿辅食、医用膳食、餐饮等领域。近年来,龙王豆浆也连续获得2022年黑龙江省“第一批绿色工厂”、“国家高新技术企业”,2023年度“豆制品企业品牌50强”、“农业产业化国家重点龙头企业”等荣誉称号,引领中国大豆产业阔步向前。
未来,以龙王豆浆为代表的大豆精深加工企业,会继续发挥中国大豆加工企业重要引擎的角色,推动国产大豆产业实现高质量发展,让中国的好豆浆走上世界舞台。
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