聚焦丹麦美食,携手共创未来。2023年12月18日下午,丹麦王国驻华大使馆副馆长Dorthe Lange窦雯女士应丹麦皇冠集团及杭州玖序供应链管理有限公司邀请,出席“Hygge有个小店挺好”主题发布会。“Hygge有个小店挺好”是丹麦皇冠集团与杭州玖序共同推出的DMDenmark连锁热狗店的潮流文化主题,Hygge是丹麦语,一般翻译为舒适惬意的意思,丹麦人经常把这个词挂在嘴上,Hygge体现了一种优哉游哉的幸福状态。

Dorthe Lange窦雯女士在发布会上发表独到见解:“在丹麦,自1920年以来,我们有超过100年的热狗传统。今天,你可以在哥本哈根的大多数主要交通站、中央广场、加油站、便利店和流行的街角找到丹麦热狗。热狗实际上是唯一的丹麦街头食品。丹麦皇冠在这个领域有丰富的经验,他们正在整个丹麦推广和运营这种美食。”

Dorthe Lange窦雯女士进一步表示:“作为丹麦驻华大使馆的副馆长,在中国的食品行业,我也看到并品尝过一些丹麦风格的产品,但不是我喜欢熟知的丹麦风格,这对我来说真的很可惜。作为一个丹麦人,很高兴见证杭州玖序的商业战略眼光和投资新发展领域的意愿,我们在这里看到了杭州玖序和丹麦皇冠密切合作的独特价值,我相信这个项目可以脱颖而出,并衷心希望引进丹麦概念的合作能够取得巨大成功。”

同时作为东道主的丹麦皇冠销售经理郭良先生也就丹麦皇冠品牌的悠久历史、丹麦食品的可持续发展理念以及丹麦食品的巨大商业价值进行了详细介绍。郭良表示,丹麦皇冠集团作为拥有130多年的知名食品企业,在畜牧育种、食品安全、质量稳定、动物福利和可追溯性等领域都具备丰富经验。此次丹麦皇冠集团与杭州玖序共同打造的DMDenmark热狗店,不仅让中国消费者对丹麦传统美食有了有新的认识,更是向着全新的轻餐饮业务模式迈进了一大步。

杭州玖序供应链管理有限公司执行总裁李涛先生、天使投资人王笳瑜先生以及DMDenmark品牌——“Hygge有个小店挺好”联合主理人呈城先生分别从国内外市场环境、投资回报、潮流文化等多个维度对项目进行剖析,让更多人对项目有了更深入的了解。DMDenmark品牌联合创始人、投资人许志伟先生则以在欧美旅行的亲身经历,分享了热狗的魅力与文化影响力,他说:“热狗这个看似简单的街头小吃,在欧美有着无可替代的地位,美国经典卡通形象米老鼠在有声电影里说的第一句话就是‘hotdog’,由于麦当劳肯德基等美式快餐店没有把热狗纳入菜单的原因,这个品类在中国形成了巨大的市场空白,我相信DMDenmark品牌为大家带来的不仅仅是经典的地道美食,还有着丰富的趣味文化,我更希望大家能找到属于自己的Hygge幸福。”

“Hygge有个小店挺好”主题发布会的成功举办,为推动中丹文化交流、迎接创新变革的商业模式、建设DMDenmark品牌,贡献了远见卓识。Hygge小店的开业标志着一种全新的生活方式在中国的兴起。它不仅是一个售卖产品的店铺,更是一个分享Hygge理念的平台。在这里,每个人都能找到属于自己的舒适角落,“脍出餐、漫享受”将成为一种年轻人新的生活方式。

附与会领导名单:

丹麦代表团出席名单

Dorthe Lange窦雯女士 丹麦王国驻华大使馆副馆长

丹麦皇冠集团出席名单

郭良先生 丹麦皇冠销售经理

杭州玖序出席名单

李涛先生 杭州玖序董事、执行总裁

王笳瑜先生 杭州玖序天使投资人

呈城先生 杭州玖序CEO

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