近期，由36氪主办的“WISE2023 商业之王大会”重磅发布了年度企业系列名册。凭借持续升级的品牌产品力和跨越周期的逆势增长力，和府捞面在众多品牌中脱颖而出，荣登“WISE2023未来商业之王消费生活领域年度企业”榜单，并成为本次年度企业系列名册中唯一的粉面品牌。

作为中国最具社会影响力的年度行业峰会之一，36氪WISE大会始终站在时代前沿，被誉为前瞻中国商业经济的风向标。据悉，今年36氪特别启动企业调研，聚焦发掘推动产业发展、为经济增长提供创新动能的企业，经过对数百名提报企业的数轮遴选并结合专业分析师意见，发布了“WISE年度企业”系列名册。和府捞面作为中式餐饮的头部品牌，成为本次唯一登榜的粉面品牌，不仅体现了其在餐饮领域的影响力，也体现了业界对其卓越表现的专业认可与肯定。

新消费时代，国内餐饮行业抢眼复苏，表现出极强的发展韧性，市场竞争也愈发激烈。不难发现，餐饮品牌的格局在过去一年逐渐走向分化，有人黯然退场，有人则逆周期增长。据悉，和府捞面已遍布全国80多座城市，直营门店数量超500家，品牌会员数量突破2000万。

除门店规模外，和府捞面在门店收入上也不断创出历史新高。有报道显示，2023年其门店单月营收和单日峰值连续刷新，不仅加入“百万俱乐部”的门店越来越多，还有不少门店甚至已突破200万。

夯实内功，方可向外突破。凭借过硬的供应链实力以及对长期主义的坚持，和府捞面才能实现逆周期的成长。据悉，在品牌成立之初，和府就开创性地以零售思维着力构建中餐标准化体系，为规模化、连锁化发展提前打通供应链环节。此外，和府在食材源头、工艺流程、门店出品等全流程实现了标准化、精细化管理，并通过数字化手段严控产品质量，能够确保食品的安全性以及口味、品质的稳定性，切实保障消费者“舌尖上的安心”。

值得一提的是，和府捞面已连续两年登榜WISE大会年度企业，持续收获业界的专业认可，彰显出其穿越周期的品牌实力与发展定力。未来，面对机遇与挑战并存的市场环境，和府捞面将持续提升产品优势与创新研发能力，把握品牌发展主动权，持续为消费者打造高品质的用餐体验，同时积极发挥行业引领作用，推动中华美食文化的传承与发展。

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