为落实国家《“十四五”智能制造发展规划》，深化智能制造推广应用，加快推进福建省智能制造，2023年5月，福建省工业和信息化厅组织申报2023年省级智能制造优秀场景和示范工厂。日前，福建省工业和信息化厅公布最终入选名单，其中，燕之屋燕窝研究院智能在线检测项目获批“福建省智能制造优秀场景”，标志着燕之屋企业智能化水平迈上新台阶。

图：燕之屋燕窝研究院智能在线检测项目获批“福建省智能制造优秀场景”

智能制造场景是指面向制造全过程的单个或多个环节，通过新一代信息技术、先进制造技术的深度融合，实现具备协同和自治特征、具有特定功能和实际价值的应用。燕之屋智能在线检测场景建设主要针对从燕窝原料预处理到成品加工过程的理化特性及微生物检测分析，通过部署AI智能挑拣设备、近红外检测、干净度检测设备等，基于个性化智能系统，采用了AI视觉检测、图像识别、近红外技术等先进技术，实现燕窝智能化、自动化挑拣以及干燕窝产品关键指标全检，检测精度与效率大幅提升，为干燕窝分级标准的建立和实现提供全新方案，逐步推动实现全面自动化的改造。

燕之屋持续对燕窝进行智能在线检测，通过利用先进的图像识别和数据分析技术，燕之屋能够在燕窝的每一个生产阶段执行更为严格的质量控制，确保只有达到燕之屋最高标准的产品才能进入市场。旨在通过高度精确和智能化的方法保障每一个燕窝产品的优质标准，确保每一份燕窝产品都能为消费者提供安全、健康以及精准的营养价值。

图：燕窝挑拣连线设备

图：近红外在线检测设备

此外，燕之屋重视知识产权建设，注重对技术成果的保护，具有完备的知识产权管理体系以及突出的知识产权管理水平。燕之屋智能在线检测项目申请多项专利，“一种基于视觉识别技术的燕窝自动精挑装置”（专利号：ZL 2022 2 1545179.5）、一种用于检测燕窝中杂质的装置（专利号：ZL 2021 2 2178503.6）等实用新型专利获得授权，“基于近红外光谱技术的干燕窝主要成分在线无损检测与分级一体化装置及方法”（申请号：202311448595.2）等发明专利获得受理，大大提升企业核心竞争力，夯实企业科研技术壁垒。

图：燕之屋智能在线检测项目专利成果展示

作为福建省省级企业技术中心、厦门市工业设计中心，燕之屋一直致力于推动智能制造的发展，赋能高品质燕窝匠造。近年来，燕之屋加速推进数字化转型，加大智能制造基础设施的投入力度，通过自主设计搭建场景，开展了“燕之屋透明工厂”项目建设，从原料预处理、炖煮、包装到产品出厂，高标准把关每一个车间、每一处环节，实现智能在线检测、质量精准追溯场景的应用。同时，不断引进自动化先进设备，配置智能化燕窝加工生产线，以强大的装备支撑及精密的软件集成条件，实现燕窝制造工序的智能化、数字化、精细化升级改造，智能制造能力进一步提升。

图：燕之屋透明工厂

智能制造场景项目是智能工厂的核心组成部分，此次入选福建省工业和信息化厅“福建省智能制造优秀场景”，不仅是对燕之屋智能制造场景成果和智能制造产业能力的认可和肯定，更极大增强了燕之屋持续推进企业数字化转型升级的信心和决心。接下来，燕之屋将继续贯彻国家《“十四五”智能制造发展规划》，积极担当企业作为，引领燕窝行业高质量发展，为智能制造推动强国建设贡献力量。

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