沧州与精品咖啡，双向奔赴！

本次「双焙咖啡节」是首次走出天津。受沧州理享山的邀请，为丰富和提升沧州市民更多文化休闲属性，激发对于沧州本地精品咖啡品牌群体的关注和支持，搞啡机（GotCoffeeChance，原名：咖富十斗）联合理享山28号（Future Mountain），共同在沧州御河湾理享山园区内举办“双焙咖啡节”活动。

河海相继，文武沧州。这里拥有厚重的文化脉络，理享山28号努力通过双焙咖啡节向现代人展示不一样的沧州活力和文化气质。本次活动经过搞啡机团队多月的策划和准备，与多个合作方携手克服了诸多困难，尽力邀请了沧州本地的精品咖啡店参加，以提供更多沧州咖啡的展示机会。活动现场氛围轻松愉悦，反响热烈，热爱咖啡的新老朋友与咖啡师们的“双向奔赴”碰撞出多姿多彩的火花。

在咖啡市集探索咖啡的世界！

「双焙咖啡节」有幸来到这片既朴素又有文化底蕴的城市。第一次尝试，5座城市+沧州，超20+新老品牌前来助阵。除了咖啡，面包、零食、首饰等多个生活方式品牌也在现场缤纷呈现。活动持续到夜晚，理享山还为游客准备了音乐表演和脱口秀互动节目。「双焙咖啡节」是专注于咖啡行业深度垂直的咖啡节，不仅在沧州理享山汇聚了来自全国各地的行业朋友和精品咖啡，还同时举办了专业的杯测会和商业对话论坛活动。

云南好咖啡

由沧州的咖啡师和爱好者们评选

2023-2024年度“百胜图”杯GCEF第三届中国云南咖啡评选，在本次双焙咖啡节顺利举办。本咖啡评选活动旨在征集中国云南本土好咖啡，并推广给普通消费者，让更多的咖啡爱好者了解并喜爱云南咖啡。本次测评历经五个月，在全国范围由专业测评机构评测。「双焙咖啡节」和「灰雀咖啡」作为GCEF指定的专业评测机构，在咖啡节上联合主持了沧州地区的杯测评选活动。

现场反响热烈，双焙咖啡节对此次评测活动进行了全程直播。

沧州广播电视台FM103.6记者在咖啡杯测活动现场采访

分享春夏茶饮流行趋势解码新茶饮行业破局点

论坛特邀华北地区饮品供应链专家苏灏先生，畅谈2024年春夏茶饮流行趋势。苏灏先生深耕茶饮行业10余年，专注于商业茶饮新品研发，拥有丰富的茶饮行业全场景供应链运营管理经验。苏灏先生在论坛上分别从市场增长与扩张、市场细分与产品特色、市场发展趋势、小品牌产品品质提升、客户黏性等五个方面，对咖啡和茶饮的品牌逻辑和商业构建进行了深入的探讨。

新茶饮从以单一珍珠奶茶为主的粉末时代演变至“鲜牛乳、鲜水果、鲜茶饮”的“真料时代”，消费者需求始终助推着新茶饮的创新突破。新式茶饮的快速上新模式也对水果品牌的产品创新不断提出更高要求。如何维持稳定供应和为产品竖起独特性的壁垒是新茶饮行业的突破点。在仓储物流和品控管理上都需要供应链的力量，为新茶饮注入新故事。

苏灏先生的话题从市场补贴扩张到品牌产品细分，如柠檬茶专门店、国风专门店、椰子类产品专门店都做了商业策略剖析；在最后，现场还提供了茶饮试饮的现场体验。双焙咖啡节对此次论坛进行了全程直播。

明睿（天津）国际贸易有限公司总经理 苏灏

「100个烘焙师计划」新一季正式发布

论坛特邀收集咖啡（Soul g Coffee）的主理人李悦先生，深入浅出分享了自己作为多年咖啡烘焙师的成长心得，分别从入门、进阶和变现三个方面以实例讲解。

在咖啡产业中，咖啡烘焙师是不可或缺的存在，他们需要更多机会来展现自己。在大家共同热爱的咖啡行业里，为助力中国的咖啡烘焙师从幕后走到屏幕前，搞啡机（GotCoffeeChance）的总经理李琦先生与Soul g Coffee的主理人李悦先生共同揭晓「100个烘焙师计划」。

活动现场播放了「100个烘焙师计划」的宣传短片，目前已拍摄了第一季，共展示了4位各具特色的咖啡烘焙师。同时公布了新一季采访拍摄计划，国内知名咖啡师、Lumos绿茉咖啡的主理人Sofia即将参加。我们热心期盼能看到更多关于咖啡烘焙的交流碰撞和发声。双焙咖啡节对此次论坛进行了全程直播。

临夏 绿茉咖啡主理人 Sofia

“双焙咖啡节”至此已举办4次。

感激各位合作商家、粉丝、

台前幕后工作人员的包容和支持！

美好生活方式，散发狮城魅力！挥洒咖啡潮流，续杯无限热爱！

“双焙”并未结束，因为我们还会再见！

本文图片来源于搞啡机制作及双焙咖啡节·沧州理享山活动现场拍摄

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编辑丨类思

摄影丨Holand Zhang、大亚里士多德、Optimusprime

出品丨搞啡机 GotCoffeeChance

搞啡机所要探寻的是关注中上游咖啡产业链，以不同的视角看待城市文化特性的深挖及咖啡商业纵深的开拓。搞啡机追求的不仅仅是表面的所谓生活方式的简单展示，而是从文化建设及商业洞察，到一个价值体系的勾勒。双焙咖啡节只是一个小小的载体，但在大型展会和新一线城市之外，可同样带来咖啡业态供应体系的接触机会，为当地咖啡业的产业多样性发展进行赋能，以尽力完成自我使命。

责任编辑：kj005