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承载千年工艺,琅琊台白酒酿造齐鲁文化,铸就山东白酒瑰宝

承载千年工艺,琅琊台白酒酿造齐鲁文化,铸就山东白酒瑰宝
2024-06-05 10:07:05 来源:中国创投网

山东,这片历史悠久的土地,不仅孕育了深厚的文化底蕴,也诞生了众多美食与美酒。在这里,白酒不仅是一种饮品,更是人际交往的媒介,是节庆佳日的必备,是山东人豪爽性格的象征。每当佳节或喜庆场合,山东人的餐桌上总少不了白酒的身影,推杯换盏间,亲情、友情得到了加深与升华。

在众多山东特产名酒中,琅琊台酒以其独特的口感和深厚的历史底蕴,自其建厂以来就深受消费者的喜爱。它不仅代表了山东的酿酒工艺,更是山东文化和饮食习俗的一个重要组成部分。

琅琊台酒作为山东特产名酒,其背后蕴藏着悠久的历史和丰富的文化内涵。可以追溯到很久以前,其名字来源于古代的琅琊台,是一座具有历史文化意义的地标。相传,三千年前姜太公饮下那杯玉牡丹,发出“琅呀!”的赞叹开始,这片土地就注定会流传千古的传奇。那声深情的感叹,仿佛为琅琊台酒的历史揭开了序幕,预示着它将成为历史与文化的交汇点。

吴越争霸,风云变幻。历经卧薪尝胆的勾践终于灭吴,他迁都琅琊,称霸中原。不仅带来了吴越之地的先进酿酒技术,更用琅琊山泉之水,酿出了被命名为“琅琊红”的美酒。这款酒自带喜庆,成为越王宴请臣民、民间庆祝佳节的珍酿,为这片土地带来了无尽的欢乐与灵气。

历史的车轮滚滚向前,驶入了秦朝时代,雄才大略的秦始皇一统江山,开创了新的历史篇章。他对上古神灵的崇敬也体现在了对琅琊台重视上。始皇五次巡游天下,三次登上琅琊台,更觅得方士徐福,为求长生不老之灵药,留下了东渡不归的传奇故事。始皇的雄才大略与琅琊台酒融为一体,使其历史底蕴更加深厚。

而琅琊台酒的真正鼎盛时期,则是在文化繁荣的唐宋。唐王李世民与琅琊台有着不解之缘,而唐宋的文学巨匠,如李白、白居易、李商隐、苏东坡等,都曾在此留下足迹,他们的诗词歌赋为琅琊台酒增添了无尽的文化魅力。

琅琊台的故事仍在传颂,人们在惊叹古人气概与洒脱的同时,更加珍视这一历史文化名酒。琅琊台酒,不仅是味觉的享受,更是历史的回味,文化的传承。

来到现代,这款承载着深厚历史文化底蕴的美酒,其现代之旅真正起步于1958年。琅琊台酒顺应时代的召唤,开始焕发新的生机。随着企业规模的不断壮大,1985年,华丽转身,更名为青岛第一酿酒厂,这一变化标志着品牌与品质的新起点。到了1994年,为了进一步拓展业务和提升品牌影响力,青岛琅琊台酒业股份有限公司应运而生。仅仅两年后,公司再次壮大,组建成为青岛琅琊台酒业(集团)股份有限公司。2002年,琅琊台已经发展成为一家颇具规模的大型企业集团——青岛琅琊台集团股份有限公司。

从古老的传说中走来,琅琊台酒历经千年的沉淀与积累,如今已然成为齐鲁白酒界中的一块历史瑰宝,山东特产名片,续写着永恒的传奇。它不仅是一种美酒,更承载了山东人民的历史记忆和文化情感。从古代的君王宴饮,到现代的家庭聚会,琅琊台酒都扮演着重要的角色。在品尝琅琊台酒的同时,我们也在品味着山东的悠久历史和丰富文化。


责任编辑:kj005

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