在这个健康与美观并重的时代,现制酸奶恰如其分地满足了现代消费者对于品质与健康的双重向往,迅速成为饮食界的新宠。在众多品牌中,茉酸奶与Blueglass等品牌脱颖而出,共同塑造了现制酸奶这一新兴市场版图。
茉酸奶选择低温酸奶作为产品基础,相较于常温酸奶,其仅经历温和的巴氏消毒过程,保留下更多的活性益生菌,营养更为丰富,更易于进行口味上的创新探索。在此基础上,茉酸奶巧妙地将牛油果、凤梨、火龙果等特色鲜明的水果融入酸奶,创造出令人耳目一新的口感体验,既满足了消费者对清新解腻的渴望,又顺应了健康轻食的全球趋势。
茉酸奶在创新探索的道路上,从未停止对品质的极致追求。自今年初,品牌积极响应行业升级趋势,将酸奶原料全面升级至有机级别,这一变革正逐步普及至全国所有门店,树立了行业新标杆。有机酸奶的生产标准异常严格,从土壤净化开始,需历时三年消除化学残留,确保无农药与重金属污染。牛群的饲养与牧草的培育全程摒弃化学合成物,如抗生素、激素、农药和化肥,从而保证了奶源的纯天然属性。
茉酸奶的这一跨越,得益于其与优质原料供应商的深度合作。2023年,茉酸奶携手享有“中国草原酸奶之都”美誉的乌兰察布集宁区政府以及知名乳企君乐宝乳业,开启了全面战略合作,这一系列动作加速了茉酸奶向更高级别的健康品质迈进,为品牌的长远发展奠定了坚实的基础。
为了保证有机酸奶的新鲜度与品质,茉酸奶建立了从产地到终端的全程2-6℃冷链系统,确保产品在运输过程中保持最佳状态。未来,茉酸奶还计划针对有机酸奶全系产品,实施更加严谨的质量管理体系,从原料采购、储存到产品制造,每一步都严格遵守高标准。
茉酸奶原料升级的决策,不仅彰显了其对品质的不懈追求,也体现了对健康趋势的精准把握,有力增强了其在现制酸奶市场的核心竞争力。展望未来,茉酸奶将继续在产品与品质上进行深度优化,以满足消费者对价值与品质双重需求的平衡,同时,也将积极推动整个现制酸奶行业的健康发展,共创健康、可持续的未来。
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