在“颜值经济”日益崛起的今天，公众对自我形象的关注也在不断提高，各种护肤产品、医疗美容的需求也在不断增加。面对这一趋势，口服胶原蛋白肽产品也在市场上走红。

与胶原蛋白相比，公众似乎对胶原蛋白肽比较陌生。胶原蛋白是人体中含量最多的蛋白质，一般分子量在30万道尔顿左右。胶原蛋白肽是胶原蛋白经过酶解和热水解处理后制成的一种由2-20个氨基酸残基短序列组成的功能性肽类，分子量一般在2000-10000道尔顿，分子量在 50-1000道尔顿称为“小肽”“寡肽”或者“低聚肽”。

2018年6月，国家卫健委正式出台《GB 31645-2018 食品安全国家标准胶原蛋白肽》，意味着胶原蛋白肽作为一种原料，可以添加在保健食品、化妆品、健康食品中。

2022年10月， 在商务部发布的《国内高品质胶原蛋白行业发展白皮书》中对胶原蛋白肽的功能做出了肯定。白皮书中提到，胶原蛋白肽是一种小分子肽，具有较高的渗透性，能够很好地被人体皮肤组织所吸收和利用，补充皮肤中所需的营养成分，让皮肤变得更加滋润光滑，同时也能够增加皮肤的弹性和张力。

至于胶原蛋白肽的安全性，北京大学李勇授团队曾做过大鼠终生喂养实验，从而证明胶原蛋白肽的食用安全性。值得一提的是，面对琳琅满目的产品选择，消费者应保持理性。在成分方面，水生生物胶原蛋白肽受污染小，疾病和抗生素影响小，所以鱼类副产物是目前认为比较安全、比较好的胶原蛋白肽原料来源，主要从比目鱼、海鳗鱼、罗非鱼等水生动物中提取；

在含量方面，亚洲人对胶原蛋白肽的每日需求量是4-6g,要想获得较好的补充效果,应当坚持每天服用5g左右的胶原蛋白肽。因此胶原蛋白肽饮品内添加的胶原蛋白肽含量≥5g，皮肤改善效果应该会更好；

在分子量方面，有资料显示，相对分子量小于1000Da的胶原蛋白肽无需分解，可以被直接吸收。此外，消费者同时还要关注品牌科研实力、销量等，以确保选购到高品质的产品。

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