从中秋到国庆，消费疲软叠加存量博弈，“双节”不旺让大多数处在挣扎边缘的经销商雪上加霜。根据华创证券报告显示，从今年中秋节白酒的动销情况来看，千元以上高端品牌动销下滑5%—10%，次高端价格带下滑“双位数”以上，只有100-300元大众价位带动销相对较好。

消费端趋于理性且保守，生产端传统品类产能过剩。在这种新消费趋势和产业背景下，经销商要如何摆脱当前的利润困局?答案就是：顺应消费趋势，重构产品品类。

当前宏观消费环境的下行已经让渠道库存高企，经销商的动销压力巨大。从今年中秋的市场调研来看：礼赠消费持续疲软，团购渠道下滑明显，经销商普遍反映已无旺季的氛围。

究其根本原因：一是地产和基建投资的下滑直接导致需求端减弱;二是过去高度依赖地方财政的高端消费场景在今年逐步出清。当政商务需求端疲软，供给端市价不可避免地下滑，比较典型的就是茅台酒批价在今年波动下滑和名酒大单品暗流价格下降，这也成了压垮渠道商的最后一根稻草。

但如果从整个产业链来看，经销商当前的利润困局主要来自白酒、葡萄酒等传统酒品的“量缩价跌”。

首先，作为国人餐桌上的主力酒品，白酒产量自2016年见顶以来，已连续7年下滑。根据国家统计局数据显示：2023年，白酒产量449.2万千升，同比下降2.8%。其次，作为低度酒的主要代表，葡萄酒的产量是2012年开始进入下滑通道。彼时，国产葡萄酒的产量高达138.2万千升，如今降到只有约10%。

当传统酒品都进入缩量竞争并遭遇消费疲软时，经销商新的利润增长点在哪里?其实，这背后本质上还是消费行为和消费文化在变化。

这两年，受宏观环境的影响，新的消费方式正在悄然形成。他们一边花费几千上万元去购买潮玩手办、电子产品，一边又将眼影口红替换几十元的国货，或将星巴克换成9.9元的平价咖啡，这些新消费现象的背后正是消费者“祛魅求真”的过程。

如果放到酒业，这就是消费端转向品质消费、注重质价比的重要特征。过去，喝酒更多是为了社交，取悦他人，所以，高端酒就获得了“爆发式”增长;而现在，越来越多人的饮酒观念在发生变化，追求健康化、舒适化和个性化，传统酒品的增长就受阻。从悦人到悦己，反而是那些倡导回归产品本身和传递情绪表达的新酒饮站在了新的消费风口。其中，青梅酒“龙头”梅见的跨越式增长就是最好的例子。

2019年，梅见正式上市。仅用了3年时间，梅见就成为新酒饮赛道上的第一个10亿级品牌。俗话说，打铁还需自身硬，能吃到新消费的红利，产品品质是关键。为了做好产品，梅见从源头开始构建全面的产业供应链，并不断精进酿造工艺，以此树立起高品质的行业标杆，显著区别于市场中参差不齐的低度酒品牌，这也顺应当下消费者对品质、健康的消费需求。

在产品上，梅见满足了消费者对低酒度、轻负担的诉求。价位这块，与动辄几百上千的传统酒品相比，梅见所代表的百元价位带一直都是大众消费的主选价位，极具质价比。

另外，与高度酒相比，低度酒更适合家庭聚餐共饮，梅见正是率先洞悉了中式佐餐酒市场的巨大潜力，捕捉家庭佐餐、餐饮佐餐等场景需求，抓住了家宴消费场景稳增长的新机遇。此外，在餐馆里无论是吃火锅还是点烧烤，配上一杯冰镇梅酒解油解辣，这一搭配备受消费者青睐。

在品牌塑造上，梅见从传统文化、东方美学中汲取养分，并以当代人喜闻乐见的方式去表达，让大家在日常生活中体验古人的风雅，这种平等的对话方式能让用户从心底获得松弛感。

与传统酒品依赖厂家补贴的赚钱的方式不同，梅见是依靠餐饮、商超等线下终端渠道的顺价销售带动增长。据悉，今年1-9月梅见在永辉超市渠道整体销售同比增长达38%;9月单月还在提速，同比增长超45%。

值得注意的是，当传统酒品在今年“双节”动销都疲软时，梅见仍在逆势增长。据了解，截至9月30日，梅见同比增长超过“两位数”;其中，梅见在9月同比增长超过25%。

那么，消费者有自主选择，终端有自然销量，这就意味着渠道代理利润的确定性，这对于深处利润困局中的经销商来说，梅见代表的就是一种解困答案：有利润，又畅销。在商言商，经销商代理产品无非是为了赚钱，在传统酒品遭遇动销困局的当下，梅见或正是其摆脱当下困境和布局未来新增长点的有效选择。

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