在当今全球经济一体化与数字化转型的大潮中,制造业作为国家经济发展的基石,其转型升级的步伐愈发坚定。党的二十大报告高瞻远瞩,明确提出“推动制造业高端化、智能化、绿色化发展”,为传统产业指明了前进的方向。在此背景下,美味鲜公司积极响应国家号召,其位于中山的生产基地发酵制曲技改项目正式启用,标志着调味品行业在智能化转型的征途上迈出了坚实的一步,也为行业的高质量发展注入了新的活力。

该项目自2020年初规划之初,便承载着美味鲜对未来发展的宏伟蓝图。2021年3月正式动工,历经三年的精心筹备与建设,总投资额高达4.5亿元,项目不仅新增了原料筒仓、炒麦生产线、种曲车间、连续蒸煮系统、圆盘制曲设施及晒罐等一系列现代化装备,还实现了生产流程的自动化、连续化与规模化。预计每年可新增23万吨高品质天然油的产能,进一步巩固了美味鲜公司在调味品行业的领先地位。

尤为值得关注的是,美味鲜中山技改项目在技术创新方面的卓越表现。项目支持广式酱油与日式酱油差异化生产工艺,使得产品线更加丰富多元。通过全流程的高度自动化控制,美味鲜不仅有效降低了人为因素对产品质量的影响,提高了产品质量的稳定性和一致性,还显著提升了生产效率和原料蛋白质资源利用率,为行业树立了智能化生产的典范。

美味鲜中山技改项目的成功启用,是该公司积极响应国家关于传统产业改造升级号召的具体行动。项目不仅体现了美味鲜在技术创新和产业升级方面的前瞻性和执行力,更彰显了企业对于社会责任与担当的深刻理解。通过技改项目的实施,美味鲜不仅降低了生产成本,提高了生产能力和效率,还进一步增强了其在调味品行业的市场竞争力,为行业的可持续发展贡献了力量。

展望未来,美味鲜公司将以此次技改项目为契机,继续深化智能化改造,不断探索和创新业务模式,拓宽市场领域。并将坚持创新驱动发展战略,致力于为消费者提供更多优质、健康、多样化的调味品选择,满足人民群众日益增长的美好生活需要。同时,美味鲜也将积极履行社会责任,推动绿色生产,助力节能减排,为构建和谐社会贡献自己的力量。

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