关于药食同源的益生菌在人类生命健康中所扮演的重要角色及其必要性,在此不再赘述。益生菌领域错综复杂,人体肠道内益生菌种类多达400种,每种益生菌经过驯化后,还能培育出具备特殊功能的菌株。由不同菌种、菌株组成的配方益生菌,其营养作用也会有所不同;而有效菌株的活性以及单位含量,更是直接影响益生菌的实际功效。
随着益生菌知识的日益普及和消费者水平的不断提升,人们对益生菌的要求也日益严苛。市面上益生菌产品琳琅满目,价格千差万别,质量更是参差不齐。其中,一款名为“活君一号”的私人定制益生菌,凭借其高昂的价格,成功吸引了我的注意。这究竟是智商税,还是物有所值?经过一段时间的深入调研,我终于有了答案。
一、活君一号益生菌的质量标准可验证
虽然活君一号益生菌采用的是“企标”(企业标准),但其标准却高于“国标”(国家标准)。这款益生菌由武汉活君一号健康产业有限公司委托山东中科嘉亿生物工程有限公司代工生产,其生产质量标准遵循的是“企标”,而非“国标”。
国标GB是由国家机构制定,适用于全国范围,具有强制性,是行业的准入门槛。而企业标准则是由企业自行制定,若不存在国家标准,企业标准则需参照类似的国家、行业或地方标准来制定。若存在国家标准,则企业标准的制定不得低于国家标准,并需获得国家相关部门的批准、备案及公示。
活君一号益生菌粉的产品标准代号为Q/ZKJY0006S,这一标准可以在山东省卫生健康委员会主办的《山东省食品企业标准备案服务管理平台》上查询到,备案企业标准编号为Q/ZKJY0006S-2021,鲁卫食标备37076439S-2021。从该备案表中我们可以得知,活君一号益生菌采用的企业标准Q/ZKJY0006S,虽然并非国标,但其标准却高于国标GB2762。这恰恰体现了企业对自己生产要求的严格程度,是企业真正的核心竞争力所在,其产品质量值得信赖。
二、品牌文化故事:“40年匠心传承”与“1岁的新公司”并不冲突
在调研过程中,我发现活君一号销售终端的宣传详情页中,并未主打“40年匠心传承”这一卖点,而是着重宣传了产品配料中的五种中国发明专利菌株、不含食品添加剂的益生菌原粉以及每盒益生菌添加量不低于15000亿cfu。
经过深入挖掘,我才了解到“40年匠心传承”背后的品牌文化故事。原来,这一说法源于我国益生菌科研专家王院士的“40年匠心”历程,他发明了王氏双歧活菌。2005年,活君一号品牌创始人发哥就在王氏双歧活菌公司工作。
发哥出身贫寒,父母供他上大学几乎倾尽所有。然而,命运多舛,大学毕业的第二年,父亲因病去世;第三年,弟弟也因病离世。接连的打击让发哥背上了沉重的债务,也让他更加珍惜健康,更加孝敬母亲。
2006年,发哥的母亲不幸患上结肠炎。在医生的允许下,她采用药物治疗联合王氏双歧活菌进行肠道调养,三个月后,结肠炎得到了很好的康复,十年未见复发。
王院士去世后,其关门弟子继承了他的益生菌配方及发酵技术,并一直希望将其发扬光大。而发哥为了让母亲的肠道健康受益,也一直在寻找机会。2016年底,两人一拍即合,创办了武汉活菌一号健康产品有限公司。然而,好景不长,2020年1月,武汉突发新冠病毒疫情,成为全国受灾最严重的城市之一。多少人感染去世,多少企业被迫关停,武汉活菌一号健康产品有限公司也未能幸免,在疫情中倒闭。
为了母亲的肠道健康,2023年,武汉新冠病毒疫情结束后,发哥决定二次创业,成立了武汉活君一号健康产业有限公司。他在活菌一号配方的基础上进行了改良,并加入了多种中国发明专利菌株,由我国知名的益生菌源头生产厂家——山东中科嘉亿生物工程有限公司代工生产。
这就是活君一号品牌文化故事“40年匠心传承”的由来。虽然公司注册时间不长,但这一品牌故事与公司的发展历程并不矛盾。据了解,由于武汉活君一号健康产业有限公司是一家全新的公司,且王院士已经逝世,因此活君一号已经不再宣传“40年匠心传承”的品牌文化了。取而代之的是主打“孝心:为母亲肠道营养健康定制”、“五种中国发明专利菌株加持”、“不含食品添加剂的益生菌原粉”以及“六联活菌每盒添加量不低于15000亿cfu”等卖点。
三、活君一号益生菌:宣传配料菌株的五种中国发明专利名称,而非功效
在调研过程中,我发现活君一号销售终端的详情页中,并未宣称产品具有降血压、治腹泻等功效。而是直接告知顾客:本产品是益生菌营养食品,不能替代药物。其客服咨询记录中也只是宣传产品配料中的菌株获得了发明名称分别为“改善溃疡性结肠炎”、“对腹泻有治疗效果”、“清除人体自由基”、“抑制幽门螺杆菌感染”以及“降低血液中胆固醇含量”的五种中国发明专利证书。这些专利证书在国家知识产权局专利局网站上均可查询到,真实有效。这些专利证书也是活君一号区别于其他益生菌产品的竞争力所在。
在活君一号客服的咨询记录中,明确回复:“活君一号既不是药品,也不是保健品,它是益生菌新资源食品,归类为营养补充剂”。当“买家”咨询“高血压可以吃吗?”时,客服回复:“可以吃”,并发送了发明名称为“降低血液中胆固醇含量”菌株的专利证书图片作为佐证。这样的回复既体现了产品的专业性,又避免了夸大宣传的风险。 并非“宣称产品具有降血压、降血脂功能”。针对“活君一号宣称降血压、治腹泻”的质疑之声,实则是对文本的断章取义、概念的偷换与视听的混淆。宣传“产品配料中菌株专利证书的发明名称”与“产品降血压、治腹泻”的宣称,完全是两个截然不同的议题。至于活君一号能否被誉为益生菌领域的奢侈品牌,这恐怕是仁者见仁、智者见智的问题,唯有那些亲身体验过一段时间的消费者,方能作出评判。
发哥为母亲的肠道健康量身定制的益生菌产品,真可谓是不惜成本。他精心挑选了五种成本高昂的专利菌株,且在配料中坚决不添加任何食品添加剂,纯以益生菌原粉呈现,犹如茅台原浆酒般尊贵非凡。由于价格远超普通益生菌,对于出身贫寒的发哥而言,这无疑是一种奢侈的选择。然而,笔者认为,卓越的品质理应匹配稍高的价格,缺乏利润支撑的产品,终究难以长久立足。正如纯金与真金的价格,必然远高于含有杂质的金子。世间万物,价格皆有因,既无无缘无故的低价,亦无无缘无故的高价。在交易中,或许会有买错的情况,但绝不会有卖错的情况。
四、活君一号益生菌虽为“食字号”产品,但其配方却出自私人定制,营养作用更具针对性与精准性。
在药食同源的益生菌领域,既有“药准字号”的药品,也有“蓝帽子”标识的保健食品,还有“食字号”的营养食品。那么,究竟哪一种更好呢?笔者认为,选择应基于个人需求,适合自己的才是最好的。
“药准字”益生菌,作为药品的一种,已经通过了国家严格的三期临床试验,专门用于治疗疾病。然而,其使用必须严格遵照医嘱,即使是病患,也不能随意服用。“蓝帽子”益生菌,则属于保健食品的范畴,它既不能替代药品,也不能宣传具有治疗疾病的功效。但是,它可以宣传国家批准的特定保健功能。从申报到审批,这一过程往往耗资巨大,至少需要300万元以上的投入。此外,还需通过国家三甲医院一年半以上的临床试验,历经五年左右的漫长审核过程,方能获得批准。其配方固定,成分与保健作用均有严格的规范,不得随意更改。因此,其食用安全性相对较高,但同样需要注意适量食用,避免过量。
随着益生菌科技的飞速发展,更新换代的速度日益加快。在市面上,“蓝帽子”益生菌已变得较为罕见。而“食字号”益生菌,则属于营养食品的一种。它并没有要求做临床试验,也没有国家认证的保健功能。因此,它既不能宣传功效,更不能宣传治疗疾病的功效。其实际营养作用,唯有亲身体验过一段时间的消费者才能有所了解。我国对“食字号”益生菌有着统一的国家标准,以确保其食用安全。即使有些益生菌采用企业标准,也必须高于国家标准,并报请相关管理部门审核备案。在市面上,绝大部分益生菌产品都是“食字号”的。其中,一些高端定制的产品采用了新专利菌株和专利技术,使得益生菌的营养作用更具针对性、菌株活性更强、活菌含量更高。
五、活君一号益生菌:每盒活菌添加量不低于15000亿CFU,其标识规范,质检报告合格。
根据国家标准GB/T29602《益生菌固体饮料》的推荐标准,对于益生菌活菌数量并没有具体的规定。这是因为益生菌对贮存条件有着一定的要求。高温、受潮、氧化等因素,都可能导致活菌数量的降低。一般而言,益生菌食品的保质期通常为24个月。出厂时检测的活菌数量与买家收到货并贮存一段时间后送检的活菌数量,会存在一定的差异。贮存时间越长,这种差异就越大。值得注意的是,即使是死去的益生菌,也仍然具有一定的营养作用。
按照我国卫计委发布的《益生菌类保健食品申报与审评规定》,其中明确规定了活性益生菌的含量标准:“蓝帽子”活菌类益生菌保健食品,在其保质期内活菌数目不得少于10^6CFU/g。显然,这个标准相对较低。而活君一号益生菌包装盒背面的配料表,则清晰地列出了每一种益生菌的菌株号以及每种菌株的出厂添加量。每条3克的产品中,六联活菌数量不低于500亿CFU;每盒30条的产品中,活菌添加量总数不低于15000亿CFU。其出厂质检报告合格,活菌含量标识规范。
六、洞悉活君一号益生菌的优势与劣势,看是否适合自己。
其劣势在于:作为“食字号”产品,它并非“药准字号”,也没有“蓝帽子”标识;其生产标准并非国家标准,而是企业标准;它没有做过临床试验,也没有国家认证的保健功能;因此,它不能替代药物,不能宣传功效,也不能宣传治疗疾病的功效。它只能作为营养食品来宣传其营养作用。
然而,其优势同样显著:它没有药物的毒副作用和依赖性;虽然其生产标准是企业标准,但这一标准却高于国家标准;其配料选用的都是超活性益生菌和特殊的保活技术;产品中包含六种益生菌和一种益生元,再无其他食品添加剂;纯原粉制作,其中五种菌株分别获得了“改善溃疡性结肠炎”、“对腹泻有治疗效果”、“清除人体自由基”、“抑制幽门螺杆菌感染”、“降低血液中胆固醇含量”的中国发明专利证书,并有相关的人群对照试验报告。但请注意,活君一号益生菌并未做过临床试验,其实际营养作用可能因人而异。
友情提示:活君一号是品牌创始人为了母亲的肠道健康而量身定制的六联活菌原粉益生菌营养食品。由于每批数量有限,其初衷既体现了孝心,又弘扬了孝道。从其宣传语“尽孝道,送活君一号,父母肠胃很需要!”中,我们便能深刻感受到这份初衷。己所欲,方施于人!笔者对发哥的这一善举表示由衷的赞赏与敬佩。
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