新文记咖啡推出了全球首创的氮气南洋冷萃咖啡™,这是一款结合传统马来西亚咖啡文化与尖端酿造技术的革命性产品。这款创新饮品代表了咖啡文化的一大飞跃,不仅保留了南洋咖啡的精髓,更将其提升为一款高端、现代的咖啡体验。

南洋咖啡深深扎根于东南亚的历史,以浓郁的罗布斯塔豆混合制成,具有浓郁的香气和醇厚的口感。新文记咖啡将这款标志性饮品重新演绎,与阿拉比卡豆相结合,创造出更顺滑、更多样化的风味,满足传统咖啡爱好者和现代咖啡迷的口味需求。

冷萃工艺通过将咖啡粉在冷水中浸泡长达 18 小时,制成口感顺滑且酸度较低的咖啡。新文记咖啡更进一步,在咖啡中注入氮气,赋予饮品其标志性的奶油质感和丝滑口感。冰凉的氮气南洋冷萃咖啡™,因氮气气泡上升形成的瀑布般的视觉效果,为感官带来震撼体验。

这款创新产品不仅注重口感,还兼顾便利性和可扩展性。新文记咖啡利用先进的酿造设备,开发了一套专有系统,可在短短 4 小时内酿造 400 升氮气南洋冷萃咖啡™,确保品质始终如一并实现高效生产。

新文记咖啡:马来西亚咖啡的先锋

虽然氮气南洋冷萃咖啡™ 是一项辉煌成就,但新文记咖啡的成功建立在数十年的传承、创新和激情之上。作为 1944 年成立的新文记咖啡厂,新文记咖啡已从一家谦逊的家族企业成长为行业领导者,以生产马来西亚最大的黑咖啡供应量和对保留南洋咖啡地道风味的承诺而闻名。

在第四代咖啡企业家曾恒亮(Jonathan Chan)的领导下,新文记咖啡的业务在国内外持续扩展。品牌多样化发展,推出了 26 种咖啡饮品、速溶咖啡混合饮品和优质麦芽饮品,既满足了现代咖啡爱好者的需求,又保留了传统精髓。

公司在咖啡生产中引入了多项突破性创新,包括专有酿造技术的开发以及可持续发展实践,如新文记回收瓶计划。这些努力确保新文记咖啡不仅是咖啡创新的先锋,也是负责任的企业公民。

新文记咖啡体验馆:沉浸式咖啡体验

新文记咖啡还通过其体验馆进一步提升了品牌影响力,为顾客提供独特且沉浸式的咖啡体验。这些门店结合了现代美学与传统南洋魅力,成为咖啡爱好者的聚集地。每家体验馆都精心设计了菜单,包括招牌饮品氮气南洋冷萃咖啡™,以及一系列本地经典与国际咖啡选择。

新文记咖啡体验馆不仅仅是零售场所,更是庆祝马来西亚丰富咖啡文化的平台。顾客可以亲眼见证咖啡的酿造艺术,享受现制饮品,感受品牌深深植根于社区与文化的温暖。

目前新文记咖啡已开设五家体验馆,并计划到 2026 年将门店数量扩展至 50 家。门店选址战略性地位于人流密集的区域,让顾客随时享受新文记咖啡的体验。

全球吸引力与文化意义

氮气南洋冷萃咖啡™ 的影响力远超马来西亚,成功将传统南洋咖啡的怀旧精髓与现代化改良相结合,成为年轻一代、全球咖啡鉴赏家以及追求独特咖啡体验人士的热门选择。

作为旗舰产品,氮气南洋冷萃咖啡™ 在一天内售出超过 11,111 杯,这一成就被《马来西亚纪录大全》认可。这不仅彰显了产品的受欢迎程度,也确立了新文记咖啡作为全球咖啡市场先锋的地位。

对于新文记咖啡而言,氮气南洋冷萃咖啡™ 不仅是一款饮品,更是其致力于传承传统,同时大胆拥抱咖啡创新未来的象征。这款咖啡讲述了槟城丰富的咖啡文化遗产,激发了世界范围内对马来西亚咖啡文化的新一轮热情。

新文记咖啡的愿景十分清晰:将马来西亚咖啡文化的精髓带向全球,一杯接一杯。不论是通过创新产品、沉浸式概念店还是可持续实践,新文记咖啡坚持重新定义咖啡卓越,创造与咖啡爱好者之间的持久联结。

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