12月7日，以“向新而生”为主题的2024中国品牌节青年论坛于浙江德清国际展览中心举办，约400位来自政、商、学、研、创等各领域嘉宾齐聚山水德清，共话青年品牌建设与品牌青年发展。论坛旨在表彰品牌青年成就、推动青年品牌建设，已连续举办多届，多位多位省部级领导与知名企业家均曾出席，是国内规格规模高级、嘉宾层次丰富、媒体资源聚焦、行业影响广泛的青年主题论坛。G20青年企业家联盟菁英人才计划香港社区主席、浅浅岁月品牌创始人吴平受邀出席并参与圆桌对话《新时代新势力—新青年的探索与担当》

刚刚结束的中央经济工作会议，将消费排在了第一位，提出：大力提振消费、提高投资效益，全方位扩大国内需求；加力扩围实施“两新”政策，创新多元化消费场景，扩大服务消费。这一战略部署不仅彰显了消费在当前及未来国民经济中的核心地位，更将消费的重要性提到了前所未有的高度，为消费品牌建设提供了广阔舞台。消费作为拉动经济增长的重要引擎，其地位的提升不仅是对当前经济形势的积极回应，更是对未来经济可持续发展的深远布局。

亚洲市场充满生机与活力

全球高净值人士增长主要来自亚洲。根据莱坊国际（Knight Frank Global）发布的财富报告显示，2023年高净值人士（个人资产高于3000万美元）主要分布在美国（42%）亚洲（26%）、欧洲（25%），在过去5年里增长了44%，预计今年将会持续增长28%，虽然增长速度放缓，但数量仍然庞大，也将会持续推动高端市场的消费。值得注意的是报告显示，未来五年的增长将主要来自亚洲地区，该地区的高净值人士将实现38%的增长。自2019年以来，美洲和亚洲一直是全球高端消费市场的两个主要增长来源。其中，豪华汽车、豪华酒店和个人奢侈品在所有领域中占主导地位，合计占整个市场80%以上。亚洲饮食文化丰富多元，酒类消费需求旺盛，葡萄酒增长潜力巨大。全世界80亿人口中，接近60%居住在亚洲，亚洲有不断扩张的超级大城市。人文底蕴深厚、物产丰富饮食文化多元且地域特色鲜明，以其丰富多彩的食材和独特的调味方式各放异彩。亚洲的酒类生产与消费市场规模庞大。展望未来，全球酒精饮料市场的增长预计将由亚太地区引领，特别是中国和印度，这两个国家的中产阶级人口增长和经济活力对消费模式产生了显著影响，亚洲市场的多样化文化偏好为葡萄酒市场提供了重大机遇。亚太区域高端酒类市场蓬勃发展。全球高端酒类消费.亚太、北美和免税市场。三者占到市场份额的三分之二以上。在过去的2023年，干邑出货量受美国市场的疲软表现整体下滑22.2%。而以中国大陆为核心的亚洲市场（中国、日本、韩国、香港、马来西亚、新加坡台湾、泰国）取得15.2%的出货量增长。在2017-2022年期间，高端酒类消费增长主要集中在亚太地区（+10.4%）和北美地区（+20.6%）除免税渠道受一定市场波动，在亚太地区，中国、日本、越南、新加坡等主要市场几乎都在增长。由英国Brand Finance评选的2024年全球最具价值烈酒品牌榜单”，中国白酒一骑绝尘，位列榜首，包揽前10榜单中的前5，10强烈酒品牌榜单中总共占据了6强。

葡萄酒酿造的技术诞生在波斯湾，繁荣在地中海，下一个黄金时代在亚洲，新的世界葡萄酒领导品牌也将诞生在亚洲。

-----吴平Amanda

中国葡萄酒领跑亚洲新兴市场

中国是亚洲第一，全球第六大葡萄酒生产国。中国葡萄酒产业国际优势潜力巨大，中国幅员辽阔，各地气候和土壤条件差异显著，因此不同产区葡萄酒风格各异，自1986年以来，经过近40年的实践和理论研究，产业获得飞速发展，实现了品种、酒种区域化，发展了4区12亚区酿酒葡萄气候区划，潜在发展面积12亿亩，以非耕地为主；2024年，中国正式加入国际葡萄与葡萄酒组织OIV，OIV方面表示，中国是世界第一大鲜食葡萄生产国，葡萄园面积位列世界第三。也是全球第六、亚洲第一大葡萄酒生产国。中国原生葡萄品种资源丰富。作葡萄属植物的主要起源地之一，我国原生葡萄资源丰富，已知野生葡萄种类约占世界葡萄属植物的60%。目前全世界约有葡萄属植物70余种仅在我国就有42个葡萄野生种和1个亚种、13个变种。中国农业科学院郑州果树研究所保存了1000多份葡萄品种的种质资源，其中包括大量野外收集到的野生葡萄资源，这些野生葡萄经过了漫长的自然选择，具有适应性广、抗逆性强等特征，是拓宽栽培葡萄遗传基础的重要基因库。针对野生葡萄进行品种选育意义重大。中国葡萄酒科技进步与产业发展成果丰硕。中国本土葡萄酒酵母成果突破，成为世界葡萄酒酵母一个时代的里程碑。在葡萄种植、酿造上，围绕本土葡萄酒风土的表达，经过20多年的研究与实践，中国葡萄酒科技进步与产业发展成果丰硕。这些年通过不加添加剂、不进橡木桶等试验，让部分产品呈献天然风土特色，反而更受欢迎，充分印证和彰显了中国风土特色与美感，目前已有20款中国葡萄酒被联合国代表餐厅选定为采购用酒。

可持续发展理念是我国的基本国策之一。有机种植已成为国际葡萄酒产业发展的主流趋势。国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）将葡萄栽培的可持续发展定义为一种全球性的战略，在实现经济可持续发展和生产优质葡萄酒的同时，精确考虑可持续葡萄栽培、环境风险、产品安全和消费者健康此外，还应当充分重视文化遗产、历史、生态和审美等方面的价值提升。中国葡萄酒产业起步晚，但起点高。可持续发展理念是我国的基本国策之一，坚持绿色、有机、生态、循环、可持续发展，不仅关系到人类资源、环境和人们的健康福祉，也关系到我国葡萄酒产品的国际竞争力。中国从葡萄酒进口大国迈向出口大国，并领跑亚洲市场，这一趋势母庸置疑。

葡萄酒好喝又健康据世界葡萄与葡萄酒组织OIV2023年数据前5大消费国喝掉全世界51%的产量当中国消费者喝开葡萄酒全世界的葡萄酒都不够中国人喝。

-------Amanda吴平

中国酒桌为世界葡萄酒铺设

绚丽的大舞台

中国是礼仪之邦，儒家礼学深深植根于人们日常生活的方方面面。在中国饮食文化中，人们遵循着一系列的礼仪规范，维系着人与人之间的和谐共处与相互尊重。同时也展现了中国人热情好客、重视人际交往的文化传统。可以说中国的饮食文化、酒桌礼仪与儒家礼学一脉相承，它们共同构筑了中华民族独特的文化风貌与精神内涵。中国的饮食文化与餐饮礼仪是儒家礼学在日常生活中的生动体现。

酒在中国是社交的媒介，情感交流的载体。中国人素来热情好客，人与人之间的情感交流在酒桌上得以升华。自古以来，从刘邦的“鸿门宴”到赵匡胤的“杯酒释兵权”，酒局的历史可谓源远流长。而今，喝酒更是成为中国消费者的一种交际手段，形成了中国特有的酒桌文化。酒，已经广泛融入到人们的生活，如满月、祝寿、升学、开业、奠基、送别、乔迁婚庆、丧葬等等相关的宴请中，“无酒不成席”、”无酒不成礼“，这些丰富的消费场景为世界葡萄酒消费铺设了绚丽的大舞台。葡萄酒好喝又健康，为中国”酒局“锦上添花。数据统计，2024年，中国酒类消的前三大场景，宴会消费、朋友聚会两大场景合计占酒类消费60-70%，个人小酌占34.67%。葡萄酒好喝又健康，早已是世界各国外交宴会、商务酒局不可或缺的酒类。一支品质上乘的好酒无疑能为中国“酒局” 锦上添花。但中国筵席上的葡萄酒，一定不只是在喝葡萄酒的香气、结构、层次感⋯而是在喝人情练达与交情深浅。酒桌上的礼仪能够彰显一个人的品质与素养，葡萄酒消费应当入乡随俗，融入到消费国家和地区丰富的餐食文化之中，用当地的菜式配酒，按当地的习俗饮酒，遵循当地的餐饮礼仪。

酒，是人类永远戒不掉的欢乐饮酒之乐，人人无师自通，不需要培训教育葡萄酒的审美当扎根于中国文化的土壤

------Amanda吴平

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