在卤味食品行业持续蓬勃发展的当下，煌上煌凭借其深厚的品牌底蕴与不断创新的精神，成为行业内备受瞩目的佼佼者。近年来，随着消费升级和消费者需求的日益多元化，卤味市场迎来了前所未有的发展机遇。煌上煌紧跟时代步伐，适时推出“独椒戏”猪蹄网红小吃品牌，核心顾客画像锁定在25岁至35岁的Z世代群体。

“独椒戏”品牌是公司近年来倾力打造的全新品牌，聚焦关注时尚、热衷社交，追求个性和独立、注重生活品质的年轻消费群体。独椒戏公司集30年卤味经验以“先卤后烤”为产品制法，入口形成独特香味，其爆款产品卤烤猪蹄Q、弹、香、糥，色香味做到极致，百吃不厌，一经推出即成为市场网红爆品，迅速在江西南昌核心购物中心开出十几家连锁店，成为南昌卤烤猪蹄第一品牌，在深圳开出首店即成为深圳抖音与大众点评必吃榜头部品牌。独椒戏产品形成以烤猪蹄为主打爆款，加以烤串引流，辅以饮品，形成饮食链条，以满足消费者多样需求。

爆款产品也离不开强大的销售渠道。独椒戏非常注重布局新零售，已实现线上、线下联动的新零售终端，离消费者的距离越来越近。消费者既可选择在线下门店购买产品，又可以选择在美团、大众点评或饿了么线上平台购买产品。体验完产品后，消费者可以在线上平台留下自己的使用评价，运营人员则及时将消费者的声音反馈给门店，门店据此立即做出整改，完善服务。这样一来，线上线下打通，门店能对客户的需求快速做出反应，快速提升服务。

煌上煌透露，独椒戏品牌专卖店主要遍布在深圳及南昌两个核心城市。团购平台显示，“独椒戏烤卤猪蹄”目前在深圳店铺数量达十余家，分布于大仟里、海岸城、壹方天地等知名商圈。煌上煌表示，2024年上半年独椒戏品牌聚焦深圳大市场的发展，全面推进深圳区域大型购物中心选址，同时以新媒体抖音团购做为核心宣发基点，通过门店达人探店、品牌自主直播、头部带货达人直播等相继发出短视频1500余条、短视频传播触达曝光量达到1.2亿，引流到店消费人群达40万人次。

煌上煌表示，根据年轻消费群体的喜好，独椒戏以用户为导向，紧贴社交媒体，稳步优化品牌形象，立志成为“年轻、时尚、网红、好吃、有趣“的品牌。

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