自 2024 年三季度起，随万达生活方式酒店——万达颐华酒店、万达美华酒店和万达悦华酒店的快速落地，万咖啡在创新管理与经营方面迈出了坚实且具有变革意义的步伐。

以宁波万达美华酒店为打板酒店，启动万咖啡独立品牌化运营相关工作，依托 “万咖啡烘焙工坊”，深度结合品牌客群和市场化需求，全面开启对内对外两个维度的四大板块升级，致力于打造万咖啡 2.0 版本，预计在 2025 年实现全面升级，为咖啡市场和酒店宾客带来全新体验。

在产品升级方面，万咖啡积极扩充品类。为提升客户入住体验及品质，自研并上线了万咖啡挂耳，丰富了产品线，满足了不同消费者对于咖啡的多样化需求，让更多人能够随时随地享受万咖啡的独特风味。

体验升级上，万咖啡结合客群喜好，研发出创新性房型。目前已在 31 家万达颐华酒店、万达美华酒店和万达悦华酒店成功上线万咖啡主题房，为宾客提供了更多元化的选择，丰富了住宿体验。这些主题房一经推出便备受欢迎，咖啡主题客房平均溢价达到 20%，彰显出独特的市场吸引力。

管控升级让万咖啡的出品实现可视化。通过上线应用全新管理系统，万咖啡实现了全面标准化，从咖啡豆的筛选到最终饮品的出品，每一个环节都有严格标准把控，确保了咖啡品质的稳定性和一致性。

运营升级体现在 OTA 集中化。万咖啡率先在 “饿了么” 试点上线，并进行集中化管理。目前已有 12 家万达颐华酒店、万达美华酒店和万达悦华酒店的万咖啡成功上线，计划在 2025 年入驻 50 家。这一举措极大地拓展了销售渠道，让更多消费者能够便捷地购买到万咖啡产品。上线后，万咖啡收获了 90%+ 的饿了么 5 分好评，市场反响热烈。

这些升级措施不仅提升了产品与服务质量，还带来了显著的经营成果。万咖啡成功售出 15 万袋挂耳咖啡，咖啡主题客房的出色表现以及线上销售的良好口碑都证明了其创新管理与经营的成效。此外，50% 的酒店人效提升，也展示了万咖啡在优化运营流程、提升管理效率方面的卓越能力。

万咖啡通过这一系列创新管理与经营举措，正逐步构建起一个更加完善、更具竞争力的品牌体系，在咖啡市场与酒店配套服务领域开拓出一片崭新天地，未来也将继续引领行业发展新潮流。

责任编辑：kj005