第二,西葫芦。西葫芦低磷低钾,且含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有促进代谢的作用。肾友可以食用200g-250g,适合清炒食用,但注意瓜类蔬菜含水量较多,体内水分潴留过多的肾友需控制摄入量。

第三个,芹菜。芹菜中含有丰富的蛋白质、含膳食纤维、胡萝卜素等营养物质,有加快胃肠道消化,治疗及预防便秘,降低血脂的益处。每餐推荐量:200g左右,烹饪前先焯水,可有效减少食物中钾含量,再切成小丁炒肉末,也是一道不错的美食。

说完肾友可以吃的食物,接下来再说说,肾友应该注意哪些食物不能吃:

第一个,浓茶。长期喝浓茶易伤肾。茶叶中含有咖啡因,少量可起到醒神作用,如果摄入过多会使血流加快、血压升高。体内经常含有较高浓度的咖啡因,会给肾脏带来巨大负担。此外,茶叶中含有较多鞣酸,容易与体内的铁结合变成一种难溶性物质,可致肾结石。

第二个,酒类。过度饮酒也可能会诱发高尿酸血症等疾病。啤酒还有快速利尿的效果,容易造成人体短时间内脱水。所以,爱喝啤酒、喝水少的人更容易得肾结石。

第三个,快餐。可乐配汉堡、炸鸡配薯条,吃多了也会很伤肾。会导致体内的血尿酸浓度升高,引发高尿酸血症。血尿酸浓度升高对肾脏的毒性非常大,容易造成肾器官病变,最后发展成慢性肾功能衰竭,即尿毒症。我讲明白了吗?关注蔡医生,了解更多肾病小知识!

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