为增强社会责任感并提升自身社会实践能力,四川农业大学食品学院“兴农尚食·食伴暖春”社会实践团队于2025 年 1 月分别在雅安市、遂宁市、德阳市三地开展社会实践活动。通过宣讲春节文化和膳食知识,在艺术馆中接受艺术的熏陶,在养老院中传递温暖关怀,团队以“食”赋能,情暖三地,展现了新时代青年的担当和使命。

宣讲活动:走进社区,科普膳食知识,助力新春饮食升级

团队于1月21日与22日分别在射洪市明星镇龙桥社区居民委员会和雅安市雨城区东城街道水中社区开展了以“新年‘食’尚指路,健康一路领航”为主题的宣讲活动。活动中,宣讲员首先详述了春节起源,带大家回溯了传统节日的悠久历史。接着,宣讲员围绕各地春节饮食文化剖析南北方饮食差异并分别介绍了北方储存食物技术与南方食物成型技术。最后,团队成员为助力打造美味又健康的年夜饭,从食品学的角度为居民讲解了年夜饭食材的合理营养搭配。此次丰富多彩的活动内容加深了居民们对传统节日的理解,让居民们在深刻领略博大精深的中华饮食文化的同时为即将到来的春节的饮食升级贡献自己的一份力量。

图为团队宣讲员在雅安市雨城区水中社区进行宣讲

宣讲活动前后,团队成员通过问卷调查的方式对宣讲效果进行了评估。宣讲后的问卷正确率相较于宣讲前提高了近百分之三十,宣讲效果出人意料。社区负责人也对此次宣讲活动给予了高度评价与肯定。她表示,团队成员的讲解让居民们在轻松愉快的氛围中学习到了实用的知识,该宣讲活动对加强社区居民的饮食健康意识起到了积极作用。

特色活动:送“福”迎春,饺香暖春

1月19日,团队成员们有幸来到了德阳石刻公园的塵沐堂艺术馆并在专业老师的指导下摹写“福”字。团队成员们首先参观了艺术馆内的作品。后队员们有幸得到专业老师的指导,亲手体验摹写春联与写“福”字。此次写“福”字活动不仅提高了团队成员们自身的文化素养,更为当地居民送上了美好的新春祝福。一幅幅的“福”字,蕴含着成员们对幸福生活的追求和憧憬,以及对所有人的新春祝福,营造了温馨欢乐的春节氛围。

图为成员们正在写福字

1月20日,团队成员来到了遂宁市孝慈养老院,围绕春节文化与习俗开展了温馨、有意义的实践活动。在工作人员有条不紊的安排与引导下,同学们与老人们一同包饺子、写福字,这些活动深受老人们的喜爱和欢迎。    同学们用实际行动为养老服务中心带来了春节的温暖,赋予这该节日更为深刻的意义,让老年朋友们充分领略到春节的文化内涵与独特魅力。

图为实践团成员与养老院老人及工作人员包饺子

兴农尚食·食伴暖春实践团队通过三次宣讲活动,让居民们对膳食营养与中华饮食文化更为了解,帮助他们过一个口福满满的春节;在艺术馆写“福”字,团队成员们亲身感受到了传统文化的熏陶并为居民们送上了真诚的新春祝福;在养老院开展的活动以传递温暖与关爱为核心,川农学子们怀揣着对老年群体的关爱通过一系列丰富有趣的活动让老人们“提前”过新年。

本此实践活动为四川农业大学食品学院树立了良好的社会形象,展现了当代大学生积极向上、关爱社会的精神风貌。相信在未来的日子里,川农学子必将继续传承和发扬 “川农大” 精神,以更加饱满的热情和更加扎实的行动,为社会的发展贡献自己的力量。（李霞 王欣怡）

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