近日，天华社区在欧中中心举办了一场别具一格的中外咖啡分享会，为社区居民和外国友人带来了一场咖啡文化的盛宴，促进了中外文化交流，增进了邻里情谊。

本次活动专门邀请了前猫屎咖啡品牌西南地区首席咖啡师周剑秋先生作为活动的分享嘉宾。

活动开始前，咖啡师为大家详细介绍了咖啡的起源，以及三大咖啡豆产区的分类和品种、风味介绍，同时根据不同的咖啡豆产区不同的烘焙和处理方法。

接下来是咖啡品鉴环节。咖啡师现场展示了手冲咖啡的制作过程，从研磨咖啡豆、控制水温到缓慢注水，每一个步骤都充满了仪式感。随后，大家品尝了来自不同国家的咖啡，咖啡师专门为居民朋友们讲解了洪都拉斯·雪莉咖啡豆、埃塞俄比亚·花魁8.0 咖啡豆、印度尼西亚·黄金曼特宁咖啡豆、埃塞俄比亚·耶加雪菲·果丁丁等的风味及冲煮方式，让大家亲自感受着不同咖啡的独特魅力。在品尝过程中，居民们和外国友人们互相交流着对咖啡的口感、香气的感受，分享着自己对咖啡的喜爱之情。除了咖啡品鉴，活动现场还设置了咖啡文化互动交流环节。外国友人们纷纷分享了自己国家的咖啡文化。

此外，活动还安排了咖啡体验活动，让参与的居民亲自体验咖啡的研磨、和冲泡，参与感十足。参加活动的居民表示，此次中外咖啡分享会，不仅为社区居民和外国友人搭建一个文化交流的平台，通过咖啡这一载体，促进中外文化的交流与融合，丰富社区居民的精神文化生活，营造和谐、包容的社区氛围。未来，希望社区继续举办更多类似的活动，让居民们在家门口就能感受到不同国家的文化魅力。

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