在中央"积极发展首发经济"政策指引下，火锅品牌海底捞旗下的“焰请烤肉铺子”以城市首店矩阵形式落子广州，三店齐开强势登陆。作为首店经济浪潮中的创新实践佼佼者，焰请烤肉铺子不仅吸引了众多消费者的目光，更以其独特的创新模式引领了餐饮新潮流。

焰请烤肉铺子此次在广州白云区五号停机坪商圈、佳兆业广场以及颐高数码广场三处同时开业，形成了强大的集群效应。这一集“白天烤肉+夜间酒吧+洗发服务”于一体的复合型餐饮模式，通过业态跨界、场景创新和时段延展，为消费者带来了更加立体的餐饮体验。

在食材方面，焰请烤肉铺子依托海底捞全球供应链的优势，严选谷饲牛肉等高品质食材，确保每一口烤肉都是健康的、安全的，顾客可以放心就餐。价格方面，据第三方餐饮平台数据显示，焰请烤肉铺子在广州开业以来，平均客单价为110元/人，239元到479元不等的多元化的套餐设计覆盖不同消费需求，备受消费者欢迎。

此外，焰请烤肉铺子还延续了海底捞的极致服务基因，创新推出"烤肉+洗头"体验。仅需6.99元即可享受专业洗发服务，配备高端洗护产品和吹风机，服务品质不逊色于专业美发店。这一创新服务吸引了不少顾客前往打卡体验。

针对广州不同的区域的消费特点，三家焰请门店因地制宜，各具特色：白云店附近居民区多，以家庭客群为主，打造了温馨的用餐场景；天河区的门店则吸引了大量年轻人，店内氛围更加活跃，提供花式调酒表演和舞蹈才艺秀，增强了与顾客的互动性，深受附近高校学生的喜爱。

凭借高品质食材、多元化套餐设计和创新极致服务，焰请烤肉铺子已成为广州餐饮界的新亮点，高峰时段"一位难求"成常态。海底捞已加速焰请烤肉铺子在全国的布局，多地新店已在筹备中，为更多消费者带来丰富多彩的用餐场景和体验。

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