新世纪青年餐饮迎来5月青年季。旗下青年系列品牌青年餐厅/青年公社/青年星厨，全国80多家门店同庆。为感恩大家一路陪伴，特别策划“5月青年季”系列活动，以线上票选经典菜品和线下会员答谢品鉴的形式，结合5月17日即将开启的抖音直播的活动，与八方食客共庆这一重要时刻。

活动初期，发起“最受欢迎的经典菜”线上投票，7天内吸引数万位食客踊跃参与。经过激烈角逐，“桂花香酥烤鸭”以16685票高居榜首，紧随其后的“芝士酥皮虾”5224票与“三杯鸡”3732票，凭借独特风味分列二、三位。此外，“青年拌菜”“小土豆烧牛腩”等菜品亦以高人气跻身榜单，每一票都凝聚着食客对青年公社菜品的喜爱与认可。

5月青年季，为回馈长期支持的会员朋友，将在青年星厨北京什刹海店安排答谢会，特邀青年食评官参与现场品鉴。那些从陶然亭第一家店开业就开始在青年用餐的家人，陪伴20多年的青年挚友，从初次光临到成为常客，他们见证了青年成长。这一路最珍贵的，是大家一次又一次的选择与肯定！始终相信，餐饮不仅是舌尖的技艺，更是情感的托付。青年以“家宴”的温度，对待每一张餐桌、每一位家人，答谢会是感恩过往，更是新程启幕。

此次活动的“鸭”轴好戏是招牌菜品 “桂花香酥烤鸭”。主厨团队经过数月钻研改良，在众多食材中反复挑选，升级了2款烤鸭蘸料，在保留经典风味的基础上，为这道 “镇店之宝” 挑选了新 “搭档”—— 桂花跳跳糖和辣子椒盐。当酥脆的鸭皮蘸上融合了桂花清香、砂糖甜蜜与芝麻香气的桂花跳跳糖，一口吃上，跳跳糖在舌尖迸发的跳跃感与烤鸭的醇厚滋味奇妙碰撞。精心调配的辣子椒盐选用四川汉源上等花椒、芝麻、花生米、干辣椒，慢火焙烤至干香，纯手工粉碎，味道椒麻咸香，搭配鸭翅咸香酥麻回味悠长。既有对传统美味的致敬，更有令人耳目一新的味觉体验。

值得一提的是，5月青年季期间，青年带着坚实的专业力量和更温暖细致的关怀，推出全新的会员权益体系！启动四级会员成长阶梯，完善了透明的晋级机制，多维度升级了会员权益，以更优质的服务回馈长期支持青年的忠实粉丝，持续为大家带来更多专属福利。

新世纪青年餐饮管理有限公司旗下青年系列品牌青年餐厅/青年公社/青年星厨，将带着食客的热爱与期待，继续在美食之路上探索前行，为更多人带来兼具创新与品质的味觉惊喜，成为家庭聚餐、朋友小酌的首选之地。5月17日，锁定青年公社抖音直播，一起共赴这场美食与情感的盛宴，见证青年的无限可能！

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责任编辑：kj005

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